请为食堂菜品的咸淡适宜程度打分(1-5分,1分表示太淡/太咸,5分表示非常适宜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂菜品的辣度适宜程度打分(1-5分,1分表示太淡/太辣,5分表示非常适宜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂菜品的油量适宜程度打分(1-5分,1分表示太油腻/太清淡,5分表示非常适宜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂目前提供的菜品口味风格主要有哪些?(可多选)
您认为食堂菜品的口味丰富度如何?
非常丰富,选择很多
比较丰富,基本满足需求
一般,时有重复
比较单一,选择有限
非常单一
您最希望食堂增加或改进以下哪些菜系或口味?(可多选)
川湘菜(麻辣)
江浙菜(清淡鲜甜)
粤菜(清淡原味)
西北菜(面食/牛羊肉)
东北菜(炖菜/咸鲜)
西式简餐
轻食沙拉
其他
您认为食堂主食(米饭、面食等)的口感如何?
软硬适中,口感很好
偶尔偏硬或偏软
经常偏硬或偏软
不太关注主食口感
请为食堂菜品的新鲜度(食材是否新鲜)打分(1-5分,1分表示很不新鲜,5分表示非常新鲜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂菜品的烹饪火候掌握得如何?
非常好,火候恰到好处
比较好,偶尔有过火或不熟
一般,时好时坏
不太好,经常有过火或不熟的情况
您认为食堂在口味方面最需要改进的是什么?(可多选)
提升菜品调味层次感
减少味精/鸡精等添加剂使用
提供更多个性化调料(如辣椒酱、醋等)
确保菜品温度(避免过凉)
减少预制菜/半成品的使用
其他
您对食堂推出的新菜品或季节限定菜品的口味满意度如何?
非常满意,常有惊喜
比较满意,可以尝试
一般,感觉和常规菜品差别不大
不太满意,口味不佳
很少尝试新菜品
与外部餐馆或外卖相比,您如何评价食堂菜品的口味?
食堂口味更好
两者差不多
外部餐馆/外卖口味更好
没有可比性,定位不同
请写下您最喜欢的一道食堂菜品及其原因(例如:口味、烹饪方式等)。
请写下您最不喜欢或希望食堂改进的一道菜品及其原因(例如:口味过咸、过油、食材不新鲜等)。
您是否有因地域、民族、宗教或健康原因(如过敏)而产生的特殊饮食需求?
如果有特殊饮食需求,您希望食堂在哪些方面予以考虑?(可多选)
提供清真餐食
提供素食/纯素食选项
提供低盐/低油/低糖的健康餐
明确标注过敏原信息
提供无麸质选项
其他
总体而言,您对员工食堂在满足您个人口味需求方面的满意度是?
您有多大可能向新同事推荐我们的员工食堂?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
关于食堂菜品口味、烹饪方式或未来改进方向,您还有哪些具体的意见或建议?