员工食堂菜品清洗干净度满意度调查

您好!为了持续提升员工食堂的菜品质量与卫生标准,保障大家的饮食健康,我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们改进工作。本次调查预计耗时3-5分钟,所有回答将严格保密,仅用于统计分析。感谢您的支持!
您最近一个月在员工食堂用餐的频率大约是?
几乎每天
每周3-4次
每周1-2次
偶尔(每月几次)
几乎不去
您认为食堂各类菜品(包括蔬菜、肉类、水产等)的总体清洗干净度如何?
非常干净
比较干净
一般
不太干净
非常不干净
请您对食堂叶类蔬菜(如青菜、菠菜、生菜)的清洗干净度进行评分(1分表示非常不干净,5分表示非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对食堂根茎类/瓜果类蔬菜(如土豆、胡萝卜、青椒)的清洗干净度进行评分(1分表示非常不干净,5分表示非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对食堂肉类(如猪肉、鸡肉、牛肉)的清洗干净度进行评分(1分表示非常不干净,5分表示非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对食堂水产类(如鱼、虾)的清洗干净度进行评分(1分表示非常不干净,5分表示非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在用餐时,曾遇到过哪些与清洗不干净相关的情况?(可多选)
蔬菜中有泥沙或异物
菜叶上有虫或虫卵
肉类有残留血水或异味
水产类有腥味或未处理干净的内脏
水果未清洗干净
餐具上有水渍或油污
未遇到过
您认为食堂在清洗环节最需要改进的是哪一类食材?
叶类蔬菜
根茎/瓜果类蔬菜
肉类
水产类
水果
其他
您是否曾因对菜品清洗干净度不满意而减少在食堂用餐?
是,经常如此
是,偶尔如此
否,但会向食堂反映
否,照常用餐
您是否在食堂的菜品中(如汤、炒菜)发现过非食材的异物(如头发、塑料片等)?
从未发现
极少发现(1-2次)
偶尔发现(3-5次)
多次发现(5次以上)
您认为食堂餐具(碗、盘、筷子)的清洁度如何?
非常干净
比较干净
一般
不太干净
非常不干净
您是否观察到食堂后厨或清洗区域的卫生状况?(如透过明档窗口)
经常观察,感觉非常规范整洁
偶尔观察,感觉比较规范
偶尔观察,感觉有待改进
从未观察,不清楚
您认为食堂在“公开、透明地展示清洗流程或后厨卫生状况”方面做得如何?
做得很好,让我很放心
做得一般,有待加强
做得不好,缺乏透明度
不清楚
您希望通过哪些方式了解或监督食堂的清洗与卫生工作?(可多选)
定期公布后厨检查报告
举办“食堂开放日”活动
通过内部APP或公告栏公示清洗流程
设立员工膳食监督小组
其他
如果食堂引入更先进的清洗设备或消毒流程,您是否愿意为此支付略微上调的餐费?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
总体而言,您对食堂在保障食品清洗安全方面的信任度有多高?
非常信任
比较信任
一般
不太信任
非常不信任
关于提升食堂菜品清洗干净度与整体卫生水平,您还有哪些具体的意见或建议?(例如:希望增加哪些菜品的清洗次数、改进哪些流程等)
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