2026年员工食堂烹饪口味适配度满意度调查

亲爱的同事,您好!为持续优化员工食堂的餐饮服务,更好地满足大家的口味需求,我们特此开展本次烹饪口味适配度满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们精准改进。问卷匿名填写,预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!
您平均每周在员工食堂用餐的频率是?
几乎每天(4-5次)
经常(2-3次)
偶尔(1次)
很少(少于1次)
您通常选择在员工食堂用餐的主要原因是?
方便快捷
价格实惠
口味习惯
健康卫生
社交氛围
总体而言,您向同事推荐我们员工食堂的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请对食堂菜品的整体口味满意度进行评分(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂菜品的咸淡程度如何?
太咸
偏咸
适中
偏淡
太淡
您认为食堂菜品的辣度选择与适配度如何?
辣度选择充足,适配很好
有辣度选择,但适配一般
辣度选择不足,适配较差
我不吃辣,不关注此项
您认为食堂在以下哪些菜系的口味呈现上较为出色?(可多选)
川湘菜(麻辣/香辣)
粤菜(清淡/鲜美)
江浙菜(咸甜/醇厚)
北方菜(咸香/浓厚)
家常风味
西式简餐
轻食沙拉
面点小吃
您认为食堂在以下哪些菜系的口味呈现上需要改进?(可多选)
川湘菜(麻辣/香辣)
粤菜(清淡/鲜美)
江浙菜(咸甜/醇厚)
北方菜(咸香/浓厚)
家常风味
西式简餐
轻食沙拉
面点小吃
您认为食堂菜品的油脂使用量如何?
过于油腻
稍微偏油
适中
稍微偏清淡
过于清淡
请对食堂主食(米饭、面食等)的口感与质量进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对食堂肉类菜品的烹饪火候与口感进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对食堂蔬菜类菜品的新鲜度与烹饪口感进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂菜品的调味品(如酱油、醋、辣椒等)使用是否得当?
使用得当,增味提鲜
有时过量,掩盖原味
有时不足,味道寡淡
不稳定,时好时坏
您希望食堂增加或强化以下哪些口味的菜品?(可多选)
酸辣开胃
鲜香浓郁
清淡原味
甜咸适口
酱香醇厚
咖喱风味
黑椒风味
蒜香风味
与2025年相比,您觉得2026年食堂菜品的口味是否有改进?
有明显改进
略有改进
感觉差不多
略有退步
有明显退步
未关注/新员工
您认为影响您对食堂口味满意度的主要因素有哪些?(可多选)
菜品味道本身
食材新鲜度
烹饪技法与火候
菜品温度(是否过凉)
菜品创新与轮换频率
个人饮食习惯差异
其他
如果“其他”因素影响了您的满意度,请简要说明:
    ____________
您是否曾因口味不合而减少在食堂用餐?
经常如此
偶尔如此
很少如此
从未如此
您希望通过哪些方式让食堂更了解您的口味偏好?(可多选)
定期口味问卷调查
设立“今日主厨推荐”并收集反馈
开展“我最爱的一道菜”评选
建立线上口味偏好标签系统
开放菜品研发试吃报名
其他
如果选择“其他”方式,请提出您的建议:
    ____________
您的年龄段是?
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您的家乡地域口味偏好更接近?
北方(偏咸/浓厚)
南方(偏甜/清淡)
西南(偏麻辣)
华中/华东(咸甜/香辣适中)
其他或无明显偏好
您是否有特殊的饮食需求或禁忌?(如素食、清真、忌口等)
是,有长期特殊需求
是,有临时或轻度忌口
否,无特殊需求
若有特殊饮食需求或忌口,请具体说明,以便我们更好地为您服务:
    ____________
请提出一条您对食堂改进菜品口味最具体的建议或期望(例如:希望增加XX菜,或XX菜可以怎么做更好吃):
    ____________

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