2026年员工食堂食材新鲜安全度满意度调查

尊敬的同事,您好!为持续提升员工食堂的服务质量,保障大家的饮食健康与安全,我们特开展本次关于食材新鲜度与安全性的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们精准改进,感谢您的参与!
您平均每周在员工食堂就餐的次数大约是?
1-2次
3-4次
5次及以上
几乎不在食堂就餐
总体而言,您对2026年员工食堂提供的食材新鲜度感到满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
总体而言,您对员工食堂的食材安全性(如无变质、无异味、无杂质等)感到放心吗?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
请为食堂蔬菜类食材(如叶菜、瓜果)的新鲜度打分(1-5分,1分表示非常不新鲜,5分表示非常新鲜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂肉类食材(如猪肉、鸡肉、牛肉)的新鲜度与感官质量打分(1-5分,1分表示非常差,5分表示非常好)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂水产类食材(如鱼、虾)的新鲜度打分(1-5分,1分表示非常不新鲜,5分表示非常新鲜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂豆制品及蛋类食材的新鲜度打分(1-5分,1分表示非常不新鲜,5分表示非常新鲜)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您过往的就餐经历中,是否遇到过以下与食材相关的问题?(可多选)
蔬菜有黄叶、蔫萎
肉类色泽暗淡或有异味
鱼类或海鲜有腥臭味
米饭或面食有异味
食物中发现异物(如头发、小虫等)
未遇到过上述问题
您认为食堂在食材的储存与保鲜方面做得如何?
非常好,食材状态保持良好
比较好,偶尔有瑕疵
一般
有待改进,问题较多
不了解
您是否注意到食堂有公开食材的采购来源、检疫证明或相关安全信息?
有,且信息清晰可见
有,但信息不完整或不易查看
没有注意到
从未关注
基于食材的新鲜度与安全性,您向其他同事推荐在员工食堂就餐的可能性有多大?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些方面判断食堂食材是否新鲜安全?(可多选)
食材的外观与色泽
食材的气味
烹饪后的口感
食用后的身体反应
食堂公布的相关信息
其他同事的评价
您认为食堂在食材的加工处理(如清洗、切配)环节是否卫生、规范?
非常规范卫生
比较规范卫生
一般
不太规范卫生
非常不规范卫生
不了解加工过程
与去年(2025年)相比,您感觉今年食堂的食材新鲜安全水平有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
未关注/不清楚
您希望食堂在哪些方面进一步加强对食材新鲜安全的管控?(可多选)
严格供应商准入与审核
增加食材到货检验频次与透明度
改善厨房储存与保鲜条件
加强员工操作规范培训
定期公示食材检测报告
建立更便捷的问题反馈与追溯渠道
关于提升食堂食材新鲜度与安全性,您是否有其他具体的意见或建议?(例如,希望增加哪些品类的食材,或对特定食材的关注)
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您所在的年龄段是?
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

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