2026年餐饮行业餐厅通风效果满意度调研

您好!感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解顾客对餐厅通风效果的感受与评价,以帮助餐饮行业提升用餐环境质量。所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。请您根据最近一次在餐厅用餐的真实体验作答。
您最近一次用餐的餐厅类型是?
中餐厅
西餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤店
日料/韩餐
其他
您用餐的时间段是?
早餐
午餐
晚餐
夜宵
您用餐时,餐厅的客流量如何?
非常少,很空旷
较少,有较多空位
适中,基本坐满
非常多,需要等位或略显拥挤
您对餐厅内空气流通性的整体满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您进入餐厅时,对室内空气的第一印象是?
清新无异味
有轻微食物或油烟味
有明显的油烟或异味
空气沉闷,感觉不流通
在用餐过程中,您是否感觉到空气闷热或潮湿?
完全没有
偶尔有轻微感觉
比较明显
非常闷热潮湿
在用餐过程中,您是否闻到明显的油烟或其他令人不悦的气味?
完全没有
偶尔有轻微气味
有持续但可接受的气味
气味非常明显,影响用餐心情
您是否注意到餐厅内有可见的通风设备(如排风扇、新风系统出口等)?
非常明显,且数量较多
能注意到一些
几乎没有注意到
完全没有看到
您认为餐厅的通风效果对您的用餐体验影响有多大?
几乎没有影响
有一定影响
影响较大
影响非常大
您认为以下哪些因素最能改善餐厅的通风效果?(可多选)
增加新风系统
优化排油烟设备
增加可开启的窗户
调整空调送风模式
控制用餐高峰期客流量
增加绿植净化空气
其他
基于通风效果,您有多大可能向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比,您感觉今年餐厅的整体通风效果有变化吗?
有明显改善
略有改善
差不多,没变化
略有变差
明显变差
不清楚/未关注
您认为“良好的通风”在您选择餐厅时的重要性如何?
完全不重要
不太重要
一般
比较重要
非常重要
通风不佳可能会引发您哪些不适?(可多选)
感觉闷热、出汗
衣物沾染食物气味
呼吸不畅或轻微头晕
影响食欲
眼睛或喉咙不适
没有不适感
其他
您是否愿意为通风环境更好的餐厅支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
对于提升餐厅通风效果,您还有哪些具体的意见或建议?
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