2026年餐饮行业餐厅门店选址合理性满意度调研

尊敬的餐饮业同仁:您好!本次调研旨在了解2026年餐饮门店选址决策的满意度情况,以期为行业选址策略优化提供数据支持。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请您根据实际情况放心作答。感谢您的参与!
您目前经营的餐厅属于哪种类型?
中式正餐
西式正餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
咖啡/茶饮
烘焙/甜点
其他
您目前的餐厅选址位于哪种区域?
核心商圈/购物中心
社区/住宅区周边
办公/商务区
交通枢纽(如车站、机场)
旅游景区/步行街
学校/医院周边
其他
您的餐厅目前经营了多长时间?
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
总体而言,您对当前餐厅选址的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于当前选址,您有多大可能向同行推荐该选址策略或类似区域?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
当初选择该地址时,您主要考虑了哪些积极因素?(可多选)
人流量大
目标客群匹配度高
租金/成本合理
周边竞争环境良好
交通便利,停车方便
商业氛围成熟
有政策或市场发展潜力
其他
在当前的选址中,您遇到了哪些主要挑战或不足?(可多选)
租金/物业成本过高
实际人流量低于预期
目标客群不匹配
周边竞争过于激烈
交通不便或停车困难
市政规划变动影响
社区/环境限制(如噪音、油烟)
其他
与选址时的预期相比,实际客流量的表现如何?
远低于预期
略低于预期
基本符合预期
略高于预期
远高于预期
与选址时的预期相比,实际营业额/利润的表现如何?
远低于预期
略低于预期
基本符合预期
略高于预期
远高于预期
您认为当前选址的租金/物业成本占营业额的比例是否合理?
非常不合理,严重侵蚀利润
不太合理,负担较重
基本合理
比较合理,在可接受范围
非常合理,成本控制良好
您是否曾因选址问题(如客流不足、成本过高等)考虑过搬迁或关闭门店?
是,已实施搬迁/关闭
是,正在考虑中
否,但经营压力较大
否,目前状况良好
在您看来,一个理想的餐饮选址,最关键的三个因素是什么?(请选择三项)
稳定且匹配的客流量
合理的租金与租约条件
良好的可见性与可达性
和谐的周边竞争环境
充足的配套设施(如停车位、外摆区)
符合品牌定位与形象
稳定的社区与政策环境
其他
您认为在未来(如2027年),餐饮选址的趋势会更偏向于以下哪种类型?
大型商业综合体/购物中心
社区商业/生活街区
特色主题街区/文旅项目
线上外卖+小型线下体验店
交通枢纽/高速服务区
其他
在做出选址决策前,您通常会采用哪些方式进行市场调研?(可多选)
实地蹲点观察人流量
分析周边竞品情况
使用大数据选址工具/平台
咨询专业选址顾问
参考商圈/物业方提供的数据
依靠个人经验与直觉
其他
您对现有各类选址数据工具/服务的实用性和准确性满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果重新选址,您会如何调整您的选址策略?
完全改变,选择不同类型的区域
部分优化,在同类区域中寻找更优点位
基本维持现有策略,只做微调
尚未考虑清楚
请简要描述您心目中一次“完美”的选址经历,或分享一个因选址成功/失败而导致经营结果迥异的案例。
    ____________
对于餐饮行业的后来者,在门店选址方面,您最重要的三条建议是什么?
    ____________
您预计2026年下半年,您所在区域的餐饮市场整体景气度如何?
非常低迷
略有下滑
保持平稳
略有增长
快速增长
您的餐厅目前主要依靠哪种渠道获客?
线下自然客流为主
线上外卖平台为主
社交媒体/线上营销为主
会员/熟客复购为主
多渠道均衡发展
线上外卖的兴起,是否改变了您对线下门店选址重要性的看法?
是,选址重要性显著下降
是,选址侧重点发生变化(如更侧重出餐效率)
否,选址依然至关重要
说不清
您认为未来的餐厅门店,除了用餐功能,还应承担哪些角色?(可多选)
品牌形象展示中心
社交与休闲空间
新零售体验点(售卖周边产品)
本地生活服务节点
食品加工/中央厨房
其他
您是否愿意参与后续更深入的访谈或案例研究,分享您的选址经验?
非常愿意
可以考虑
暂时不愿意
不愿意
对于本次调研主题“餐厅门店选址”,您还有哪些其他意见或想法希望补充?
    ____________

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