请问您最近一次在餐厅用餐(堂食或外卖)是在什么时候?
您通常通过哪些渠道了解餐厅的菜品信息?(可多选)
餐厅实体菜单
餐厅官方小程序/APP
美团/大众点评等第三方平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友推荐/口碑
其他
在您看来,餐厅菜单或宣传图片对您选择菜品的影响有多大?
影响非常大,主要依据
影响较大,会重点参考
影响一般,会看看
影响较小,更看重文字描述或价格
几乎没有影响
总体而言,您对过去一年在餐厅用餐时,菜品实际呈现与菜单/宣传图片的相符程度打几分?(0-10分,0为完全不符,10为完全一致)
您认为最常见的“图文不符”现象主要体现在哪个方面?
菜品份量/大小
食材种类/构成
菜品色泽/外观
摆盘/装饰
以上均不明显
当遇到菜品“图文不符”时,您的不满程度如何?(1-5星,1星为非常不满,5星为完全接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果发现菜品与图片严重不符,您通常会采取什么行动?(可多选)
向服务员/经理反映
在第三方平台(如大众点评)给出差评
在社交媒体(如朋友圈)吐槽
默默接受,但下次不再光顾
要求退换菜品
无所谓,不影响用餐
您认为导致“图文不符”的主要原因是什么?
商家故意美化以吸引顾客
拍摄与制作存在技术差异(如灯光、滤镜)
食材供应不稳定或成本控制
后厨出品标准不统一
其他
对于使用“图片仅供参考,请以实物为准”等免责声明的餐厅,您的接受度是?
完全不能接受,是推卸责任
可以理解,但希望差距不要太大
完全接受,这是行业惯例
没注意过这类声明
您认为餐厅的“图文一致性”在多大程度上反映了其整体管理水平和诚信度?(1-5星,1星为毫无关系,5星为直接反映)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提高图文一致性,您最希望餐厅在哪些方面做出改进?(可多选)
使用更真实、少滤镜的菜品图片
在图片旁增加更详细的文字说明(如克重、主要食材)
建立严格的菜品出品标准并培训员工
定期更新菜单图片以匹配当前出品
设立顾客反馈渠道,及时处理相关问题
其他
如果一家餐厅的菜品图文高度一致,您是否愿意支付略高的价格?
非常愿意,这代表品质和诚信
比较愿意,可以接受小幅溢价
不太愿意,这是餐厅应尽的本分
完全不愿意,价格是首要考虑因素
您更倾向于相信哪种类型的菜品展示?
专业摄影师拍摄的精美图片
顾客上传的真实评价图片
短视频展示菜品制作或成品
详细的文字描述和配料表
无所谓
请描述一次令您印象深刻的(正面或负面)关于菜品图文一致性的用餐经历。
展望2026年,您认为“AI生成菜品图片”技术的应用,会加剧还是改善图文不一致的问题?
会加剧,虚假美化更容易
会改善,可以更精准模拟实物
影响不大,关键看商家如何使用
不清楚这项技术
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升餐饮行业整体的菜品图文一致性,您还有什么其他的建议或期望?