您通常外出就餐时，更倾向于选择哪种类型的餐厅？
高端/精致餐厅
特色/主题餐厅
连锁/大众餐厅
快餐/简餐店
其他
在您看来，菜品摆盘的美观度对您选择餐厅的重要性如何？
非常重要，是主要决定因素之一
比较重要，会影响我的选择
一般，有更好但非必需
不太重要，更关注口味和价格
完全不重要
当一道菜品的摆盘非常精美时，您通常会怎么做？
一定会拍照分享到社交平台
经常拍照留念
偶尔会拍
欣赏但不拍照
不关心摆盘是否精美
请为您最近一次在餐厅用餐时，所见菜品的整体摆盘美观度打分（1分非常不满意，5分非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为优秀的菜品摆盘，最吸引您的视觉元素有哪些？（可多选）
色彩搭配和谐
造型创意独特
餐具与菜品搭配得当
构图层次感强
食材新鲜度视觉呈现好
装饰点缀恰到好处
整体干净整洁无溢出
您认为目前大多数餐厅在菜品摆盘上存在的主要不足是什么？
缺乏创意，千篇一律
色彩搭配不佳
构图杂乱，主次不分
餐具选择不当
装饰过度或廉价
卫生/整洁度观感不佳
没有明显不足
对于社交媒体上流行的“网红”摆盘风格（如极简风、堆叠风、泼墨风等），您的看法是？
非常喜欢，会特意寻找这类餐厅
比较喜欢，愿意尝试
感觉一般，更注重实际口味
不太喜欢，觉得华而不实
非常反感，认为是噱头
如果以0-10分评价，您有多大意愿向朋友推荐一家以“摆盘精美”为特色的餐厅？（0分完全不愿意，10分非常愿意）
您愿意为“摆盘明显更精美”的相同菜品，支付比普通摆盘更高的价格吗？
非常愿意，愿意支付20%以上溢价
比较愿意，愿意支付10%-20%溢价
一般，愿意支付5%-10%溢价
不太愿意，只愿意支付少量溢价（5%以内）
完全不愿意，价格应一致
您通常通过哪些渠道了解或发现摆盘精美的餐厅？（可多选）
小红书、抖音等社交平台
大众点评、美团等生活服务APP
朋友/家人推荐
美食博主/KOL推荐
电视、杂志等传统媒体
路过或偶然发现
您认为菜品摆盘的美观度，在多大程度上影响了您对菜品口味的实际感知？
影响非常大，摆盘好会觉得更好吃
影响比较大
有一定影响
影响很小
完全没有影响，口味是独立的
请描述一次令您印象最深刻的、关于菜品精美摆盘的用餐经历（可以是餐厅名、菜品名或具体场景）。
您认为未来（如2026年）餐饮行业在菜品摆盘上最应该发展的趋势是？
结合科技互动（如AR呈现）
强调可持续与环保理念（如可食用装饰）
深度融合文化/故事叙事
极致个性化定制
回归食材本真与自然呈现
您对目前餐饮行业在“菜品美观度与口味平衡”方面的整体表现打分（1分严重失衡，5分完美平衡）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升菜品摆盘，您最希望餐厅在哪些方面做出改进？（可多选）
增加摆盘创意与独特性
提升色彩搭配的专业性
优化餐具的质感与匹配度
加强员工摆盘技能培训
根据菜品类型设计标准化摆盘
听取顾客反馈并迭代
控制成本避免过度装饰
当一道菜的摆盘与您的预期或菜单图片严重不符时，您通常会？
感到失望，可能不会再次光顾
向服务员提出疑问
理解可能存在差异，但略有不满
不太在意，只要口味好就行
完全不在意
对于餐厅如何更好地通过菜品摆盘来提升您的整体用餐体验，您还有哪些具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月外出就餐（非家庭自制）的平均频率大约是？
少于1次
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上