您最近一次在餐厅用餐时,是否注意到餐厅有提供当季的时令菜品?
您通常通过什么渠道了解餐厅的时令菜品信息?
餐厅菜单/海报
服务员推荐
社交媒体/美食APP
朋友/家人告知
其他
您认为餐厅推出时令菜品的主要吸引力是什么?
食材新鲜,口感更佳
菜品有创意,有新鲜感
符合健康/养生的饮食理念
价格可能更优惠
支持本地/季节性农业
请对您最近一次在餐厅品尝的时令菜品的整体口味满意度进行评分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次在餐厅品尝的时令菜品的新鲜度满意度进行评分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为时令菜品的定价是否合理?
非常合理,物有所值
比较合理
一般
不太合理,偏贵
非常不合理
您更偏好以下哪种类型的时令菜品?(可多选)
春季野菜/春笋类
夏季瓜果/凉拌类
秋季蟹类/菌菇类
冬季根茎类/煲汤类
节日限定(如端午粽子、中秋月饼等)
其他
餐厅时令菜品的更新频率,您认为多久一次比较合适?
每月更新
随季节(每季)更新
重要节日更新即可
不定期,有特色食材就推出
无所谓
您是否愿意为高品质的时令菜品支付比常规菜品更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视具体情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为目前餐厅时令菜品供应存在哪些不足?(可多选)
品种太少,选择有限
宣传不足,难以知晓
价格偏高
口味不稳定
供应量少,容易售罄
与常规菜品差异不大
没有明显不足
基于您对餐厅时令菜品的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐该餐厅的时令菜品?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为时令菜品对您选择餐厅的决策影响有多大?
决定性的,会专门为此选择餐厅
重要的影响因素之一
有一定影响,但非主要因素
几乎没有影响
完全没影响
您更看重时令菜品的哪方面价值?
品尝当季最佳风味
体验餐厅的创意与用心
获取更健康的饮食
追求独特的用餐体验
支持环保与可持续理念
您对餐厅(或您常去的某家餐厅)在时令菜品供应方面,有什么具体的建议或期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外用餐(非工作餐)的频率大约是?
1-3次
4-6次
7-10次
11次以上
几乎不在外用餐
您通常与谁一同外出用餐?(可多选,此为单选题型,请选择最主要的情况)
如果餐厅推出“时令菜品订阅/预定”服务(如提前预订当季特色菜),您对此有何看法?