您最近一次在餐厅（非快餐店）用餐，主要目的是什么？
朋友/家庭聚餐
商务宴请
情侣约会
个人日常用餐
其他
您通常更偏好哪种类型的主食？
米饭类（如白米饭、炒饭）
面食类（如面条、饺子、馒头）
面包/西点类
粗粮/杂粮类
其他
总体而言，您对最近一年内在餐厅吃到的主食口感满意度如何？请用0-10分表示，0分代表非常不满意，10分代表非常满意。
请评价您最近一次在餐厅用餐时，主食的“软硬度/筋道度”（例如米饭的软硬、面条的筋道）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次在餐厅用餐时，主食的“温度”（例如是否足够热/冷，符合菜品要求）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次在餐厅用餐时，主食的“新鲜度”（例如米饭是否新鲜、面点是否现做）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次在餐厅用餐时，主食与主菜的“搭配协调性”
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐厅主食在口感上，最常出现哪些问题？（可多选）
过软或过硬
温度不适宜（过凉或过热）
不够新鲜（有陈味）
味道寡淡
过于油腻
分量不足或过多
与菜品不匹配
其他
您是否愿意为口感更佳、品质更高的主食支付稍高的价格？
您希望餐厅在提升主食口感方面，优先进行哪些改进？（可多选）
选用更优质的原料（如大米、面粉）
提升烹饪技术（如蒸煮火候、和面工艺）
提供更多主食种类选择
确保主食上桌时的最佳温度
提供主食的个性化定制（如软硬度选择）
加强主食与菜品的搭配推荐
其他
您认为“健康”概念（如低糖、低脂、高纤维）对您选择主食的影响有多大？
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
完全没有影响
请描述一次您印象深刻的、关于餐厅主食口感的正面或负面体验。
与传统主食相比，您对餐厅创新性主食（如特色炒饭、创意面点）的接受度如何？
非常乐于尝试
比较愿意尝试
持观望态度
不太愿意尝试
完全不想尝试
您通常通过哪些渠道了解或选择一家餐厅的主食？（可多选）
朋友/家人推荐
美食类APP/网站（如大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
餐厅菜单/现场观察
广告宣传
其他
在同等条件下，一家餐厅优秀的主食口感是否会显著增加您的再次光顾意愿？
您最近一次在餐厅（非快餐店）消费主食的日期大约是？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在餐厅（非快餐店）用餐的频率大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
对于2026年餐饮行业的主食发展，您还有哪些其他的期待或建议？