您最常在以下哪种类型的餐厅用餐？
大型连锁餐厅（如海底捞、西贝等）
中型连锁或本地知名餐厅
小型独立餐厅/私房菜
快餐/简餐店
高端/特色餐厅
促使您产生退换菜需求的主要原因是什么？（可多选）
菜品有异物（如头发、虫子等）
菜品口味与预期不符（太咸、太淡等）
菜品未做熟或烧焦
菜品份量与菜单描述严重不符
菜品上错
菜品不新鲜或有异味
其他原因
当您提出退换菜需求时，餐厅员工的第一反应通常是？
态度友好，立即处理
态度一般，例行公事
态度不耐烦，有所推诿
拒绝处理，或提出不合理条件
视情况而定
您对餐厅处理退换菜请求的响应速度满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您最倾向于通过哪种方式提出退换菜请求？
直接向服务员口头提出
通过扫码点餐/桌边平板电脑上的反馈功能
通过餐厅的线上客服或官方社交媒体
其他方式
餐厅在退换菜时，最常采取的解决方案是？
直接退掉菜品并退款
免费更换一份新菜品
赠送优惠券或小礼品作为补偿
仅部分退款或打折
需要反复沟通才勉强解决
您对餐厅最终提供的退换菜解决方案的合理性满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在退换菜过程中，餐厅是否清晰地向您解释了原因或处理流程？
是，解释得非常清晰
是，但解释比较简单
否，几乎没有解释
否，且沟通中存在不愉快
您认为餐厅的退换菜政策是否容易获知？（例如在菜单、桌面或店内公示）
非常容易，有明确公示
比较容易，询问后可知
不太容易，需要主动询问
非常困难，没有明确政策
一次顺畅的退换菜体验，哪些因素对您最为重要？（可多选）
员工的服务态度友好
处理流程高效快捷
解决方案公平合理
沟通透明，信息同步及时
无需过多解释或证明
事后有跟进或道歉
总体而言，您有多大可能向朋友推荐那些退换菜流程便捷、体验良好的餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
一次不愉快的退换菜经历，会多大程度上影响您再次光顾该餐厅？
影响非常大，基本不会再去
影响较大，会慎重考虑
有一定影响，但可能还会去
影响很小，主要看菜品口味
完全没有影响
您认为目前餐饮行业在退换菜服务方面，整体处于什么水平？
非常便捷规范，体验很好
比较便捷，但仍有提升空间
一般，好坏参半
不太便捷，经常遇到问题
非常不便捷，亟待改善
您希望未来餐厅在优化退换菜服务方面，优先改进哪些环节？（可多选）
简化申请流程（如扫码一键反馈）
明确公示退换菜政策
加强员工培训，提升服务意识
建立快速响应和决策机制
提供更多元化的补偿方案
利用技术手段（如拍照上传）辅助确认问题
如果餐厅提供便捷的线上退换菜渠道（如小程序），您愿意使用吗？
非常愿意，方便快捷
比较愿意，可以尝试
一般，看具体情况
不太愿意，更倾向面对面沟通
完全不愿意
与传统口头沟通相比，您认为数字化工具（如扫码反馈）对提升退换菜便捷性的帮助有多大？（1分表示毫无帮助，5分表示帮助很大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升餐厅退换菜服务的便捷性和满意度，您还有哪些具体的建议或期望？