您通常通过什么渠道了解或选择餐厅?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到
餐厅自有渠道(公众号、小程序)
您在选择餐厅时,最看重哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
食材新鲜度
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
品牌声誉
装修/氛围
上菜速度
请为您最近一次就餐的餐厅的“菜品口味”打分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次就餐的餐厅的“服务质量(如响应速度、态度)”打分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次就餐的餐厅的“整体环境卫生”打分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能将您最近就餐的这家餐厅推荐给朋友或同事?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
哪些因素会促使您再次光顾同一家餐厅?(最多选3项)
稳定的菜品口味
推出新菜品
优惠活动/会员权益
优质的服务体验
便捷的订位/点餐流程
良好的社交氛围
健康的食材选择
哪些问题是您最不能容忍,并可能导致您不再光顾的?(最多选3项)
菜品不新鲜或有异物
服务态度恶劣
价格明显高于价值
环境卫生差
上菜速度过慢
菜品口味不稳定
虚假宣传
您认为到2026年,餐厅的“智能化”服务(如扫码点餐、机器人送餐、智能推荐)对您的就餐体验影响大吗?
影响很大,是加分项
有一定影响,但非必需
影响不大,更看重传统服务
完全不在意
您更倾向于哪种点餐方式?
传统纸质菜单+服务员点单
扫码点餐(手机自助)
桌面智能屏点餐
都可以,看餐厅提供哪种
您是否愿意为使用“可持续/环保包装”或“更健康的食材”的餐厅支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您认为到2026年,餐厅的“社交属性”(如适合拍照打卡、举办小型活动)对您的吸引力如何?
吸引力很强,是选择的重要因素
有一定吸引力,会考虑
吸引力一般
没有吸引力,只关注吃喝
展望2026年,您对餐厅在提升顾客复购意愿方面,还有哪些具体的期望或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露