您最近一次光顾快餐门店(如麦当劳、肯德基、汉堡王等)是在什么时候?
您最常光顾的快餐品牌是?
麦当劳
肯德基
汉堡王
必胜客
赛百味
德克士
其他中式快餐
其他
您在该门店用餐时,主要使用哪种类型的餐具?
堂食(店内提供的餐具)
外带(一次性餐具)
两者都有
请对您最近一次用餐时,餐具(如餐盘、刀叉、筷子、勺子)的整体清洁度进行评分(1-5分,1分为非常不干净,5分为非常干净)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从0到10分,您有多大可能向朋友或家人推荐该门店的餐具卫生状况?
您通常在哪些方面能最直接地观察到或感受到餐具的清洁度?(可多选)
餐具表面有无水渍/油渍
餐具是否有食物残渣
餐具是否有异味
餐具的完整度(如无破损、缺口)
餐具的触感(是否粘手)
包装/盛放容器的清洁度
其他
当您发现餐具不洁时,通常会采取什么行动?
立即要求更换
默默忍受,继续使用
不再使用该餐具
向店员反馈
以后不再光顾该门店
其他
您认为快餐门店餐具不洁的主要原因可能是什么?
后厨清洗流程不彻底
餐具消毒设备不足或失效
员工清洁意识不强
用餐高峰时段周转快,清洁时间不足
餐具本身材质不易清洁
其他
请对您最近一次用餐门店的餐具消毒措施(如消毒柜、高温消毒等)的可见性或感知有效性进行评分(1-5分,1分为完全无效/不可见,5分为非常有效/明显可见)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于使用哪种材质的堂食餐具?(假设清洁度相同)
不锈钢餐具
密胺(仿瓷)餐具
陶瓷餐具
一次性可降解餐具
没有特别偏好
您认为快餐门店可以采取哪些措施来提升餐具清洁度的信任感?(可多选)
在店内公示餐具清洗消毒流程
使用独立包装的消毒餐具
提供自助餐具消毒设备
增加清洁人员的可见度与频次
引入第三方卫生认证或公示
鼓励顾客反馈并建立快速响应机制
其他
餐具的清洁度对您选择或再次光顾一家快餐门店的影响有多大?
决定性影响,不干净绝不再去
非常重要,是主要考量因素之一
比较重要,会降低好感度
一般,更关注口味和速度
不重要,几乎不影响
您对提升快餐门店餐具清洁度,还有什么具体的意见或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上