2026年餐饮行业火锅门店加汤及时性满意度调研

尊敬的顾客,您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。我们旨在了解您对火锅门店加汤服务的真实感受,您的反馈将帮助我们提升服务质量,为您带来更优质的用餐体验。本次调研为匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
请问您最近一次光顾火锅门店就餐是多久以前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
您通常光顾的火锅门店类型是?
连锁品牌店
地方特色店
自助火锅店
高端/商务火锅店
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐您最近光顾的这家火锅店?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请您对上次就餐时,服务员加汤的**整体响应速度**进行评分。(1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您需要加汤时,您通常通过何种方式告知服务员?
直接招手或呼喊
按桌边服务铃
通过手机/平板点单系统
等待服务员主动巡视
其他方式
从您提出加汤需求到服务员前来确认,通常需要等待多长时间?
1分钟内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
服务员前来确认后,到实际完成加汤,通常需要多长时间?
1分钟内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
请您对服务员加汤时的**操作专业性**(如汤壶高度、防止飞溅、添加适量)进行评分。(1分表示非常不专业,5分表示非常专业)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您提出加汤需求时,服务员的态度通常是?
非常热情积极
比较礼貌
态度一般,公事公办
有些不耐烦
态度较差
您认为哪些因素会影响您对加汤及时性的满意度?(请选择所有符合的选项)
服务员响应速度
服务员人手是否充足
餐厅的繁忙程度(客流量)
加汤设备(汤壶)是否便捷
服务员是否主动巡视
沟通渠道是否畅通(如服务铃是否好用)
其他
在就餐高峰期(如周末、节假日),您感觉加汤服务的及时性是否会明显下降?
总是会明显下降
经常会下降
偶尔会下降
几乎没有变化
不确定
如果加汤不够及时,这对您的整体用餐体验有多大影响?
影响极大,可能导致不再光顾
影响较大,会降低满意度
有一定影响,但可以接受
影响很小,不太在意
完全没有影响
您是否曾因为加汤服务问题(如等待过久、无人响应)而向餐厅提出过意见或投诉?
有过
从未有过
您认为火锅店可以采取哪些措施来提升加汤服务的及时性?(请选择所有您认为有效的选项)
增加服务人员数量或设立专职加汤员
优化服务铃或智能呼叫系统
加强服务员培训,提高主动服务意识
在菜单或桌牌上明确加汤服务标准
提供自助加汤区或设备
其他
请您对上次就餐门店的**加汤服务整体满意度**进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您的体验,您认为加汤服务的及时性是否反映了该门店的整体管理水平?
完全能反映,细节决定成败
很大程度上能反映
有一定关联
关联不大
完全不能反映
关于火锅店的加汤服务,您还有哪些具体的建议或意见?(例如,关于服务流程、技术应用、员工激励等方面的想法)
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾火锅店的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

20题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建