您在选择火锅店时，食材来源的透明度是否是重要考量因素？
是，非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
您通常通过哪些渠道了解火锅店的食材来源信息？（可多选）
店内海报/宣传册
菜单/菜品标签
服务员口头介绍
餐厅官方网站/APP
社交媒体/点评网站
从未了解过
在您光顾过的火锅店中，明确展示食材（如肉类、蔬菜、海鲜）产地或供应商信息的门店多吗？
请您为当前火锅行业整体食材溯源信息的透明度打分。（1分表示完全不透明，5分表示非常透明）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更信任哪种形式的食材溯源信息展示？
二维码扫描，可查看详细溯源报告
清晰的产地标签（如“内蒙古锡林郭勒羊肉”）
供应商品牌展示（如“XX品牌牛肉”）
服务员现场出示相关证明
其他
您最关注哪几类食材的溯源信息？（可多选）
牛羊肉等红肉
海鲜/水产
丸滑/加工制品
蔬菜/菌菇
豆制品
锅底/调味料
所有食材
如果一家火锅店提供了详细的食材溯源信息，您是否愿意为此支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
视溢价幅度而定
不太愿意
完全不愿意
您认为食材溯源信息对提升您的用餐安全感有多大帮助？
非常有帮助
比较有帮助
一般
帮助不大
完全没有帮助
您是否曾因为对食材来源不放心而放弃选择某家火锅店？
您认为当前火锅店在食材溯源方面存在的主要问题是什么？（可多选）
信息模糊，只有“精选”、“优质”等描述
信息难以验证，真假难辨
展示方式不直观，不易获取
覆盖的食材种类不全
店员对溯源信息不了解
没有问题
基于您近期的消费体验，您有多大可能向朋友或家人推荐一家食材溯源透明的火锅店？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您认为，未来（如到2026年）火锅门店在食材溯源方面最需要加强的是？
技术应用（如区块链、一物一码）
政策与行业标准
企业自身的管理与投入
消费者的认知与监督
供应链上下游的协同
您对火锅门店提升食材溯源透明度，还有哪些具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的人均消费水平通常在哪个区间？
100元以下
100-200元
201-300元
301-500元
500元以上