2026年餐饮行业火锅门店复购意愿与满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了持续提升我们的产品与服务,为您带来更优质的用餐体验,我们诚邀您参与本次调研。问卷将占用您约3-5分钟时间,您的所有反馈都将被严格保密,仅用于内部改进。感谢您的支持!
您最近一次光顾本火锅店是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
您本次用餐是和谁一起?
家人
朋友/同事
情侣/伴侣
独自一人
商务宴请
请对本次用餐的整体体验进行评分(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对锅底口味(如麻辣、菌汤、番茄等)的满意度如何?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
您对菜品(如肉类、海鲜、蔬菜等)的新鲜度与品质满意度如何?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
哪些因素最能吸引您再次光顾本店?(可多选)
独特的锅底/菜品口味
菜品新鲜、品质高
价格实惠、性价比高
服务热情周到
环境卫生、氛围好
地理位置便利
会员优惠/促销活动
朋友/家人推荐
您认为本店在哪些方面有待改进?(可多选)
出餐速度
服务响应速度
菜品分量
价格水平
环境卫生
等位时间
停车便利性
其他
您认为本店的性价比如何?
非常高
较高
一般
较低
非常低
您有多大可能向您的朋友或同事推荐我们的火锅店?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与同区域其他火锅店相比,您认为我们的优势在于?
口味
服务
环境
价格
无明显优势
您通常通过什么渠道了解或选择火锅店?
朋友/家人推荐
大众点评/美团等线上平台
抖音/小红书等社交媒体
路过/看到门店
广告宣传
您更倾向于哪种促销活动?
代金券/折扣券
满减活动
会员积分/储值优惠
赠送菜品/甜品
套餐优惠
您对店内服务人员的专业度(如对菜品的介绍、加汤及时性等)是否满意?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
您对店内用餐环境(如座位舒适度、空调温度、背景音乐等)是否满意?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
您未来一年内计划光顾本店的频率大概是?
每月2次以上
每月1次
每季度1-2次
半年1次
不确定/可能不会再来
您对本火锅店最想提出的一个具体建议是什么?(例如:希望增加某类菜品、改进某项服务等)
    ____________
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
您本次用餐的人均消费大约是多少?
100元以下
100-150元
151-200元
201-300元
300元以上

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