您最近一次在单体正餐餐厅(非连锁品牌)用餐,距今大约多久?
您最近一次用餐的餐厅人均消费大约在哪个区间?
100元以下
100-300元
300-500元
500-800元
800元以上
您是通过何种方式了解到这家餐厅的?
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
美食APP/网站(如大众点评)
路过/偶然发现
其他
您对餐厅的整体环境(装修、卫生、氛围)的满意度如何?
您对餐厅的菜单设计(清晰度、菜品描述、图片)的满意度如何?
从0到10分,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?
您对服务人员的点餐介绍与推荐(如特色菜、搭配建议)的满意度如何?
您对服务人员的响应速度(如呼叫服务、更换餐具)的满意度如何?
您对服务人员的专业度与态度(礼貌、耐心、解决问题能力)的满意度如何?
您对餐厅的饮品(酒水、软饮)选择与质量的满意度如何?
您对餐厅的餐后服务(结账效率、打包服务、送客)的满意度如何?
您认为该餐厅在服务流程上,哪个环节最需要改进?
预订与等位
接待与入座
点餐与介绍
上菜与席间服务
结账与送客
其他
您认为该餐厅在哪些方面给您留下了深刻的好印象?(可多选)
独特的菜品口味
精致的菜品摆盘
舒适的就餐环境
热情专业的服务
创新的服务细节
合理的价格
其他
您认为该餐厅在哪些方面存在明显不足?(可多选)
等位时间过长
服务响应慢
菜品与描述不符
菜品口味一般
环境嘈杂/不卫生
价格偏高,性价比低
其他
与连锁品牌餐厅相比,您认为这家单体餐厅的服务体验如何?
综合考虑菜品、服务、环境与价格,您认为这家餐厅的性价比如何?
请分享一个您在这家餐厅经历过的、印象最深刻(无论是正面还是负面)的服务细节。
对于提升单体正餐餐厅的整体服务水平,您还有哪些具体的建议或期望?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人用餐
庆祝纪念日
其他