2026年餐饮行业商圈正餐整体服务满意度调研

尊敬的受访者,您好!本次调研旨在了解您在商圈内正餐餐厅的用餐体验与服务感受。您的宝贵意见将帮助餐饮行业持续提升服务质量,感谢您的参与!
您本次用餐的餐厅类型是?
中餐
西餐
日料/韩餐
火锅/烧烤
东南亚菜
其他
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
日常便餐
庆祝纪念日
其他
您是通过何种方式知晓并选择这家餐厅的?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、小红书等)
路过看到
广告宣传
会员/老顾客
其他
请对餐厅的整体环境与氛围进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的卫生状况(桌面、餐具、洗手间等)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您进店到被引导入座,等待了多长时间?
无需等待,直接入座
5分钟以内
5-15分钟
15-30分钟
30分钟以上
请对服务人员的接待态度(热情、礼貌)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的响应速度(如点餐、加水、处理需求)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员是否熟悉菜品并能提供有效的推荐或介绍?
非常熟悉,主动介绍
比较熟悉,有问必答
一般,仅能回答基本问题
不熟悉,无法提供有效信息
请对菜品的整体口味与质量进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对菜品的呈现(摆盘、色泽)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从下单到第一道菜上桌,您等待了多长时间?
15分钟以内
15-30分钟
30-45分钟
45-60分钟
60分钟以上
菜品的实际分量与您的预期或菜单描述相比如何?
远超预期
略超预期
基本符合
略低于预期
远低于预期
您认为餐厅在哪些方面最需要改进?(可多选)
等位时间
上菜速度
服务态度
菜品口味
菜品价格
环境卫生
座位舒适度
其他
您有多大可能向您的朋友或同事推荐这家餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
综合考虑菜品、服务、环境与价格,您认为这家餐厅的性价比如何?
物超所值
物有所值
一般
性价比偏低
性价比很低
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
请分享一次您在该餐厅最满意或最不满意的服务经历,并说明原因。
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与商圈内其他同类型餐厅相比,您认为这家餐厅的整体服务水平处于什么位置?
明显领先
略有优势
处于平均水平
略有不足
明显落后
除了本次用餐的餐厅,您还经常光顾商圈内哪些其他正餐品牌?(可多选)
海底捞
西贝莜面村
外婆家
绿茶餐厅
必胜客
王品牛排
其他
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在商圈正餐餐厅的消费频率是?
1次及以下
2-4次
5-8次
9次及以上
您通常的人均消费金额是?
100元以下
100-200元
201-300元
301-500元
500元以上
对于商圈内正餐餐厅的整体服务提升,您还有什么其他建议或期待?
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