您最近一次在正餐门店(非快餐、简餐)用餐的时间是?
您通常通过什么方式浏览菜单?
纸质菜单
桌面二维码扫码看电子菜单
餐厅墙上的海报/灯箱菜单
服务员手持的平板电脑
请对您最近一次用餐时,菜单的整体排版美观度进行评分。(1分非常不美观,5分非常美观)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜单上的字体大小是否易于阅读?
非常容易,清晰舒适
比较清楚,基本可以
一般,有时需要仔细看
比较小,阅读费力
非常小,难以辨认
菜单上的菜品名称是否让您能直观理解其主要食材或做法?
非常直观,一看就懂
大部分直观
一般,部分菜名需要猜测
不太直观,常需询问
非常抽象,完全看不懂
您希望菜单上对菜品提供哪些关键标识信息?(可多选)
主要食材/配料
辣度/口味(如微辣、中辣)
分量/规格(如克数、几人份)
过敏原提示(如含坚果、海鲜)
推荐指数/人气标识
预估制作时间
价格
图片
菜单上的价格标识是否清晰、无歧义?(例如,是否明确标注了“份”、“位”、“克”等单位)
非常清晰,单位明确
比较清晰
一般,偶尔有疑惑
不太清晰,时有混淆
非常模糊,经常搞错
如果菜单配有图片,图片与实物的一致性如何?
高度一致,非常有参考价值
基本一致,略有差异
一般,仅供参考
差异较大,容易产生误导
没有图片或图片不清晰
菜单的分类(如凉菜、热菜、主食、汤羹)是否逻辑清晰,便于快速找到目标菜品?
非常清晰,一目了然
比较清晰
一般,需要花时间寻找
比较混乱,分类不合理
非常混乱,难以查找
对于特色菜、推荐菜或限时菜品的标识是否醒目?
非常醒目,一眼就能注意到
比较醒目
一般,不太起眼
不太醒目,容易忽略
完全没有特殊标识
请对菜单上关于“菜品售罄”或“时令供应”等动态信息的更新及时性进行评分。(1分非常不及时,5分非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在光线较暗的用餐环境下,菜单的阅读体验如何?
完全不受影响,清晰可见
基本可以看清
有些吃力,需要借助手机灯光
非常困难,严重影响点餐
未在暗光环境下使用过
您在阅读菜单时,曾遇到过哪些困扰?(可多选)
字体太小或太花哨
排版拥挤,没有重点
缺少关键信息(如辣度、成分)
图片与实物严重不符
分类混乱,找菜困难
价格标识不明确
没有中文或翻译不准确(针对外文菜单)
其他
总的来说,您有多大可能向朋友推荐一家菜单设计清晰、标识明确的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与2025年相比,您感觉今年餐饮门店的菜单设计清晰度有提升吗?
有明显提升
略有提升
差不多,没有变化
略有下降
有明显下降
不确定/未关注
您认为未来菜单最应该在哪方面进行创新以提升清晰度?
交互式电子菜单(可筛选、放大、查看详情)
增强现实(AR)菜单,虚拟展示菜品
更智能的个性化推荐标识
更详尽且标准化的营养成分与过敏原标识
保持纸质菜单的质感,但优化排版与信息设计
对于提升正餐门店菜单的清晰度和用户体验,您还有哪些具体的意见或建议?