您平均每月在正餐(非快餐、小吃)上的餐饮消费频率是?
您在选择正餐餐厅时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
菜品口味与质量
价格/性价比
餐厅环境/氛围
服务质量
地理位置便利性
餐厅品牌/口碑
菜品创新性
促销/优惠活动
总体而言,您认为目前餐饮市场正餐的“价格”与“价值”(菜品、环境、服务等)的匹配度如何?(1-5分,1为非常不匹配,5为非常匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比,您感觉2026年正餐的整体价格水平如何?
基于您最近的消费经历,您有多大可能将一家您认为“性价比高”的正餐餐厅推荐给朋友或同事?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为当前正餐餐厅的菜单定价是否透明(如是否清晰标注分量、主要食材、是否有隐藏费用)?
在您看来,哪些因素最可能导致一家餐厅的“性价比”降低?(最多选3项)
菜品分量缩水
食材品质下降
服务响应变慢/态度变差
价格涨幅远超价值提升
环境维护不佳
过度营销与实际体验不符
等待时间过长
缺乏创新,菜品陈旧
您对目前正餐餐厅提供的“服务质量”(如响应速度、专业度、友好度)与所付价格的匹配度满意吗?(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在人均消费100-300元这一档位,您认为当前餐厅的性价比表现如何?
普遍物超所值
部分餐厅性价比高,部分一般
普遍性价比一般
普遍感觉偏贵
请描述一次您最近经历的、让您感觉“物超所值”的正餐消费体验(例如,餐厅、菜品或服务亮点)。
您更倾向于通过哪种方式获取餐厅的性价比信息?
线上美食平台/APP(如大众点评)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/家人推荐
餐厅官方渠道(公众号、官网)
传统广告/传单
您认为餐饮行业在提供“性价比”方面,是否充分利用了数字化工具(如在线预订、扫码点餐、会员体系)?(1-5分,1为完全未利用,5为充分利用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些措施最能有效提升一家餐厅的“性价比”感知?(最多选3项)
推出高品质的套餐/组合
提供更稳定、优质的菜品出品
增强服务的个性化与主动性
提升就餐环境的舒适度与独特性
建立透明、有吸引力的会员积分/权益体系
定期举办主题美食活动
优化食材供应链以控制成本但不降质
展望未来,您对2026年下半年餐饮行业正餐整体性价比的趋势持何看法?
对于提升整个餐饮行业正餐的性价比水平,您有什么具体的建议或期望?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市