您在过去一年中，品尝小吃（如煎饼、肉夹馍、炸串、奶茶、甜品等）的频率大约是？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些渠道了解或发现新的小吃店/小吃菜品？（可多选）
社交媒体（如小红书、抖音）
朋友/家人推荐
外卖平台（如美团、饿了么）
路过/逛街看到
美食博主/探店视频
传统广告/传单
在选择小吃时，您最优先考虑的因素是什么？
口味/味道
价格
卫生安全
便捷性（出餐速度/购买方便）
品牌/口碑
健康/营养
请对您最近一次品尝的小吃的整体口味满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市面上小吃菜品的口味普遍存在什么问题？
口味单一，缺乏创新
过于油腻或重口味
品质不稳定，时好时坏
添加剂/调味料味道过重
没有明显问题
您更偏好以下哪种或哪几种风味的小吃？（可多选）
咸鲜
香辣
酸甜
麻辣
酱香
原味/清淡
甜香
其他
对于小吃口味的创新（如中西结合、新式调味），您的态度是？
非常欢迎，乐于尝试
比较感兴趣，会选择性尝试
一般，保持传统口味就好
不太接受，更喜欢经典口味
从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最近吃过且满意的那款小吃？
您能接受为更优质、更新颖的口味支付比普通小吃更高的价格吗？
完全可以，愿意为品质买单
视具体情况而定
不太能接受，小吃就应该是平价
完全不能接受
您认为未来小吃口味的发展趋势可能包括哪些？（可多选）
更健康（低糖、低脂、低盐）
更个性化（定制辣度、甜度等）
融合更多异国风味
突出食材本味
运用高科技调味/烹饪技术
回归传统经典口味
请描述一款您心目中“完美口味”的小吃应该具备哪些特点？
当一款小吃口味不符合您的期望时，您通常会怎么做？
直接不再购买
向店家反馈意见
在社交平台或点评APP上分享体验
下次尝试该店其他产品
没什么特别行动
您认为小吃店在提升口味方面，最需要改进的是什么？
食材新鲜度和品质
厨师/制作者的技术
调味配方和工艺
品控流程（确保口味稳定）
根据顾客反馈快速调整
请对您常吃的小吃在“口味一致性”（即每次味道都差不多）方面的表现进行评分（1分非常不一致，5分非常一致）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有过因为某款小吃的独特口味而成为其忠实顾客的经历？如果有，请简单描述是哪款小吃及其吸引您的口味特点。
您如何看待“网红”小吃口味？
通常是创新尝试，值得关注
噱头大于实质，口味一般
品质参差不齐，需要甄别
是推动行业发展的重要力量
您希望小吃品牌在口味信息上提供哪些更透明的说明？（可多选）
主要调味料/香料成分
可能的过敏原信息
辣度/甜度等级
是否含有人工添加剂
建议的最佳食用方式
与2025年相比，您感觉2026年小吃市场的整体口味水平有何变化？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
没有关注
对于餐饮行业在未来研发和改良小吃口味，您还有哪些其他建议或期待？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您所在的城市属于？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市