您最近一个月内，光顾小吃/主食类餐饮店的频率大约是？
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常通过哪些渠道选择小吃/主食类餐饮店？（可多选）
朋友/同事推荐
线上外卖平台（如美团、饿了么）
社交媒体（如小红书、抖音）
路过看到/随机选择
传统广告/传单
其他
在您看来，一份理想的小吃/主食，其口感的整体重要性如何？
非常重要，是决定是否回购的核心因素
比较重要，是重要考量因素之一
一般重要，与其他因素（如价格、卫生）同等重要
不太重要，更看重便利性或性价比
您对目前市面上主流小吃（如煎饼、肉夹馍、炸串等）的“口味丰富度”满意吗？
您对目前市面上主流主食（如面条、米饭套餐、饺子等）的“口感层次感”（如软硬、筋道、酥脆等）满意吗？
请为最近一次消费的小吃或主食的“咸淡适宜度”打分（1-5分，1分代表太淡/太咸，5分代表非常适宜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为最近一次消费的小吃或主食的“食材新鲜度带来的口感”打分（1-5分，1分代表很不新鲜，5分代表非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市面上的小吃/主食，在“温度对口感的影响”（如该热的够热、该凉的够凉）方面做得如何？
普遍做得很好
大部分情况不错，偶尔有偏差
表现一般，时好时坏
普遍做得不够好，经常遇到问题
在您看来，哪些因素最容易破坏小吃/主食的口感？（可多选）
食材不新鲜
调味过重或过淡
烹饪火候不当（如过焦、夹生）
出锅后放置时间过长
外卖配送导致口感变差
其他
对于“创新口味”的小吃/主食（如麻辣烫口味披萨、藤椒味面条），您的接受度如何？
非常乐于尝试，是吸引我的亮点
愿意偶尔尝试，但更偏爱经典口味
持观望态度，取决于具体搭配
不太愿意尝试，担心口味不协调
您是否愿意为“口感明显更优”（如更鲜嫩、更酥脆、更入味）的小吃/主食支付更高的价格？
非常愿意，口感价值值得溢价
比较愿意，但溢价幅度需合理
不太愿意，价格是首要考虑因素
完全不愿意
基于您整体的用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的小吃/主食类餐饮店？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）
您希望未来在小吃/主食的口感方面，看到哪些改进或创新方向？（可多选）
更健康的烹饪方式（如少油、少盐）
更丰富的口感层次组合
更具地方特色的传统口味还原
更稳定的出品质量（减少口感波动）
针对外卖场景的防口感劣化设计
其他
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您通常的消费场景是？
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日用餐
下午茶/夜宵
随机性很强
请分享一次让您印象深刻的、关于小吃或主食“口感”的正面或负面体验，并简要说明原因。