您最近一次光顾小吃店（或点小吃外卖）是在什么时候？
您当时光顾的是哪种类型的小吃店？
中式快餐（如沙县小吃、兰州拉面）
西式快餐（如汉堡、炸鸡）
地方特色小吃店
商场/美食广场小吃档口
其他
您当时点餐后，实际等待上菜/取餐的时间大约是？
5分钟以内
5-10分钟
11-15分钟
16-20分钟
21-30分钟
超过30分钟
您认为这个等待时间与您点餐时店家的预估时间相比如何？
比预估快很多
比预估稍快
与预估基本一致
比预估稍慢
比预估慢很多
店家未提供预估时间
请对您上次光顾时，小吃店的上菜速度进行评分。（1分表示非常慢，5分表示非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响上菜速度的最主要因素是？
店内顾客数量（繁忙程度）
菜品制作的复杂程度
员工工作效率
外卖订单与堂食的协调
后厨备料与设备情况
其他
在您看来，哪些措施可以有效提升小吃店的上菜速度？（可多选）
优化点餐与后厨沟通流程
增加后厨人手或设备
提前预制部分半成品
设置外卖专用取餐通道
提供更准确的等待时间预估
使用智能点餐/叫号系统
其他
当您遇到上菜速度过慢时，您通常会如何应对？
耐心等待，不催促
向服务员询问进度
向店长/经理反映
减少或取消部分菜品
以后不再光顾该店
在社交平台或点评网站给出差评
基于您近期的整体体验，您在多大程度上愿意向朋友或同事推荐那些上菜速度快的小吃店？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=极愿意）
您愿意为上菜速度更快（例如承诺10分钟内上齐）支付略高的价格吗？
您通常通过哪些渠道了解一家小吃店的上菜速度口碑？（可多选）
亲身经历
朋友/家人推荐
美团/大众点评等生活服务平台
小红书/抖音等社交媒体
外卖平台评价
其他
您认为，在2026年，顾客对于小吃上菜速度的普遍期望是？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上也可以接受，只要好吃
您认为“上菜速度”在您选择小吃店时的决策重要性如何？
决定性因素，速度慢绝不考虑
非常重要，是主要考量之一
比较重要，会综合考虑
不太重要，味道好就行
完全不重要
请分享一次您对小吃店上菜速度感到特别满意或特别不满意的经历，并简述原因。
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常每月光顾小吃店（含外卖）的频率是？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少