2026年餐饮行业小吃人工点餐便捷性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于小吃店人工点餐便捷性的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们提升服务体验。本次问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次在小吃店使用人工点餐(非自助点餐机或手机)是什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您通常和多少人一起在小吃店用餐?
独自一人
2人
3-4人
5人及以上
您最常光顾的小吃店类型是?
中式快餐(如包子、面条)
西式快餐(如汉堡、三明治)
地方特色小吃(如煎饼、臭豆腐)
甜品/饮品店(如奶茶、冰品)
其他
在人工点餐时,您认为菜单/价目表的清晰度和易读性如何?
非常清晰,一目了然
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱,难以查找
您认为服务员对菜单内容的熟悉程度如何?
非常熟悉,能快速解答疑问
比较熟悉
一般
不太熟悉
非常不熟悉,经常需要询问他人
您对人工点餐时服务员推荐菜品或搭配的接受度如何?
非常欢迎,有助于我选择
比较欢迎
无所谓
不太喜欢,更希望自己决定
非常反感
您认为从开始点餐到完成下单,所需的时间长度如何?
非常快,效率很高
比较快
可以接受
有点慢
非常慢,等待时间长
在高峰期(如午/晚餐时间),您感觉人工点餐的排队和等待体验如何?
秩序井然,等待时间合理
有些拥挤,但可以接受
比较混乱,等待时间较长
非常混乱,体验很差
在人工点餐过程中,您曾遇到过哪些不便?(可多选)
服务员太忙,响应不及时
环境嘈杂,沟通困难
菜单更新不及时,想点的菜没有
服务员记录错误订单
支付方式单一或不方便
对菜品分量、口味等信息询问后仍不清楚
未遇到过明显不便
请为人工点餐过程中,服务员的态度(如礼貌、耐心)打分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次人工点餐的整体便捷性体验打分。(1分非常不便捷,5分非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与手机扫码点餐或自助点餐机相比,您更倾向于哪种点餐方式?
明显倾向于人工点餐
稍微倾向于人工点餐
两者差不多,视情况而定
稍微倾向于手机/自助点餐
明显倾向于手机/自助点餐
您选择人工点餐的主要原因是什么?(可多选)
习惯使然
可以获得即时的人工服务与咨询
菜单更直观,浏览方便
对手机操作不熟悉或不放心
享受与人交流的过程
店内不支持或很少提供自助点餐
其他
您认为未来(如2026年)人工点餐服务最需要改进的方面是?
提升点餐效率,缩短等待时间
加强员工培训,提升业务熟练度
优化菜单设计与展示
引入辅助技术(如手持点餐Pad)
改善高峰期的排队管理
其他
对于提升小吃店人工点餐的便捷性,您还有什么具体的意见或建议?
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