2026年餐饮行业饮品甜点店菜单设计合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于饮品甜点店菜单设计的调研,旨在了解您对当前菜单的看法,以帮助我们未来更好地优化产品与服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实感受作答。感谢您的参与!
请问您最近一次光顾饮品甜点店是在多久以前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
超过一年
您通常光顾的饮品甜点店类型是?
连锁品牌店(如喜茶、奈雪的茶等)
独立精品/网红店
大型餐饮/咖啡店内的甜品区
其他
您主要通过哪些渠道了解或获取菜单信息?(可多选)
店内实体菜单
小程序/APP点单页面
社交媒体(如抖音、小红书)
外卖平台(如美团、饿了么)
朋友推荐
其他
请对您最近光顾的店铺,其菜单的【整体美观度】(如排版、图片、色彩)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前主流菜单的文字描述是否清晰、准确,能帮助您做出选择?
非常清晰准确
比较清晰
一般
比较模糊
非常模糊,难以理解
菜单中展示的图片(如有)与您实际收到的产品符合度如何?
完全符合,甚至更惊喜
基本符合
部分符合,有差异
差异较大
没有图片参考
在菜单设计中,哪些信息对您的点单决策至关重要?(可多选)
产品价格
产品主要成分/原料
口味/甜度/冰度选项
热量/营养成分标识
推荐/招牌标识
用户评价或销量
产品实物图片
您认为菜单上的产品分类(如“经典奶茶”、“果茶”、“咖啡”、“甜品”)是否清晰合理?
非常清晰合理
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱,找不到想点的
请评价菜单上【新品推荐】或【季节限定】版块的设计是否能有效吸引您的注意力?(1-5分,1分为完全没注意,5分为非常吸引)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过因为菜单信息不全(如缺少配料、过敏源提示)而造成的困扰?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
不关注此类信息
对于菜单的更新频率,您更倾向于?
高频更新,总有新鲜感
按季节规律更新
偶尔推出新品即可
保持经典,稳定最重要
无所谓
您认为理想的菜单应包含哪些辅助功能或设计?(可多选)
扫码查看详细图文/视频介绍
支持按口味(甜/酸/苦)筛选
显示预估等待时间
提供套餐/搭配建议
标注环保/可持续相关认证
支持自定义配料/甜度选项的直观展示
基于您近期的体验,您有多大可能向朋友推荐一家【菜单设计清晰合理、易于点单】的饮品甜点店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前许多饮品甜点店的菜单在产品数量上?
数量过多,选择困难
数量适中,选择丰富
数量偏少,缺乏选择
没有特别感觉
请评价数字化菜单(如小程序点单)相比传统纸质菜单,在【查找效率】上的表现。(1-5分,1分远不如纸质,5分远优于纸质)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为菜单上明确标注了【优质/特色原料】(如特定产地水果、进口奶源)的产品支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
在您看来,未来菜单设计最应改进的方向是?(可多选)
信息透明化(成分、热量等)
个性化推荐算法
视觉设计与品牌调性统一
交互体验(如AR预览)
简化流程,减少点单步骤
强化故事性/文化内涵传达
您认为“健康化”标识(如低糖、零卡、植物基)在菜单上的呈现是否重要?
非常重要,是主要决策因素
比较重要,会参考
一般,偶尔看看
不太重要
完全不关注
当菜单上有您不熟悉的产品名称时,您通常会?
仔细阅读描述和图片
询问店员
直接跳过,选择熟悉的
查看其他顾客的评价
凭感觉尝试
请分享一次您遇到的【特别好】或【特别差】的菜单设计/点单体验,并简要说明原因。
    ____________
您的性别是?
其他/不愿透露
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月在饮品甜点上的消费金额大约是?
100元以下
100-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上

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