请问您最近一次在餐厅、咖啡馆、快餐店等餐饮场所消费气泡水(包括苏打水、含气饮料等)是在什么时候?
您通常在哪些类型的餐饮场所消费气泡水?(可多选)
中餐厅
西餐厅/牛排馆
日料/韩料餐厅
快餐店(如麦当劳、肯德基)
咖啡馆/茶饮店
酒吧/清吧
酒店自助餐/宴会
外卖/自提
在餐饮场所,您更倾向于选择哪种类型的气泡水?
品牌瓶装/罐装气泡水(如巴黎水、圣培露)
餐饮品牌自有气泡水/苏打水
现调气泡饮(如气泡果茶、气泡咖啡)
无特别偏好,看当时选择
总体而言,您对2026年在餐饮场所消费的气泡水口感满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您近期的体验,您有多大可能向朋友或家人推荐在餐饮场所点选气泡水?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为当前餐饮场所提供的气泡水,其气泡的“杀口感”(刺激感)如何?
太弱,几乎没有感觉
偏弱,不够刺激
适中,恰到好处
偏强,有些刺喉
太强,难以接受
您认为当前餐饮场所提供的气泡水,其气泡的持久度(即气泡在杯中停留的时间)如何?
非常差,很快就没气了
比较差
一般
比较好
非常好,能持续很久
您更看重气泡水口感的哪些方面?(可多选)
气泡的细腻程度
气泡的强度与刺激感
气泡的持久度
水的纯净度与口感(是否顺滑)
与食物搭配的和谐度(解腻、提味)
风味添加(如果味、草本味)的自然度
甜度与酸度的平衡
对于添加风味(如果味、柠檬、黄瓜等)的气泡水,您认为目前餐饮场所提供的产品风味自然度如何?
非常不自然,有香精感
不太自然
一般
比较自然
非常自然,像新鲜食材制作
在餐饮消费场景中,您认为气泡水的温度对其口感影响大吗?
影响非常大,必须足够冰镇
影响比较大,偏好冰镇
有一定影响,常温也可接受
影响不大
几乎没有影响
与在家消费相比,您认为在餐饮场所消费的气泡水,其整体口感品质如何?
明显优于在家消费
略优于在家消费
与在家消费差不多
略逊于在家消费
明显不如在家消费
如果您对餐饮场所的气泡水口感不满意,主要原因是?(可多选,若无不满意可不选)
气泡不足,像“没气的汽水”
气泡太冲,饮用不适
水质不佳,有异味或不够纯净
风味不自然或过甜/过酸
温度不达标(不够冰)
杯具/包装影响口感
价格与口感不匹配
您是否愿意为口感更佳、品质更高的气泡水支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
对于提升餐饮行业气泡水的口感体验,您有什么具体的意见或建议?(例如:希望增加什么新口味、改进什么工艺等)
您的年龄属于?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮场所(非家庭烹饪)的消费频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您个人每月在餐饮场所的饮品(包括气泡水、茶饮、咖啡、酒水等)消费金额大约是?
100元以下
101-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上