请问您在过去一年内，在餐厅、咖啡馆、快餐店等餐饮场所消费果汁的频率大约是？
每周多次
每周一次
每月几次
每月一次或更少
从未消费过
您通常在哪些类型的餐饮场所消费果汁？（可多选）
高端/正餐厅
休闲餐厅/简餐店
快餐连锁店
咖啡厅/茶饮店
酒店/自助餐
外卖/线上点餐
您选择餐饮场所果汁时，最主要的考虑因素是？
口感/味道
新鲜度/是否为鲜榨
品牌/口碑
价格
健康/营养成分
总体而言，您对目前餐饮场所提供的果汁口感满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮场所果汁的果味浓郁度和真实性如何？
非常浓郁、真实
比较浓郁、真实
一般，有香精感
比较淡、不真实
非常淡、像糖水
您对餐饮场所果汁的质地（如果肉感、顺滑度、有无颗粒）满意度如何？
您认为餐饮场所果汁的冰度/温度控制是否合适？
总是很合适
大多数时候合适
时好时坏
经常不合适（太冰或不够冰）
不关注此项
您认为目前餐饮果汁在口感上最需要改进的方面是？（可多选）
甜度控制
果味真实性
新鲜度/氧化问题
质地（如果肉含量、顺滑度）
温度控制
风味创新（如混合果汁）
与便利店/超市的瓶装果汁相比，您认为餐饮场所现制/提供的果汁口感优势明显吗？
优势非常明显
有一定优势
差不多，没有明显区别
瓶装果汁口感更好
不确定/没比较过
如果餐饮场所提供“定制口感”选项（如调整甜度、冰度、添加果肉等），您愿意为此支付稍高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您更青睐以下哪种类型的果汁？（可多选）
100%纯鲜榨果汁
NFC（非浓缩还原）果汁
含少量果肉的果汁饮品
混合果蔬汁
气泡果汁
果汁冰沙/思慕雪
您对餐饮场所使用“果酱/浓缩液+水”勾兑的果汁口感接受度如何？
完全不能接受，口感差
勉强接受，但知道不是鲜榨
如果口感好，可以接受
无所谓，不关注制作方式
不了解区别
请评价您对餐饮场所果汁“整体新鲜度”的满意度。（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮场所果汁的定价与您体验到的口感价值匹配吗？
物超所值
基本匹配
一般，性价比不高
完全不匹配，口感配不上价格
不关注价格
哪些因素会严重影响您对一款果汁口感的评价？（可多选）
有异味（如变质、塑料味）
过甜或过酸
果味虚假（香精味重）
口感不新鲜（氧化、分层）
含有过多未说明的添加剂
温度不当
您是否愿意尝试餐饮场所推出的新口味或小众水果果汁？
非常愿意，乐于尝新
比较愿意，如果听起来好喝
一般，只喝经典口味
不太愿意，怕踩雷
完全不感兴趣
请回忆一次您在餐饮场所消费果汁的最佳或最差口感体验，并简要描述原因（例如：在哪类餐厅、什么果汁、具体感受）。
基于您的体验，未来您会增加还是减少在餐饮场所消费果汁？
会显著增加
会略微增加
保持不变
会略微减少
会显著减少或不再消费
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮（非家庭烹饪）上的消费大约是多少？
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上