在过去一年中，您平均多久会在餐饮场所（如餐厅、咖啡厅、快餐店）消费或品尝饼干产品？
每周一次或更多
每月几次
每月一次
每季度几次
很少或从不
您在餐饮场所选择饼干时，主要考虑哪些因素？（最多可选3项）
口感（酥脆度、松软度等）
风味（巧克力、坚果、水果等）
外观与造型
与饮品（咖啡、茶等）的搭配度
品牌或餐厅知名度
价格
健康/营养标签（如低糖、全麦）
新鲜度
总体而言，您对目前餐饮场所提供的饼干的口感满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮场所的饼干，其“酥脆度”或“松软度”最常处于什么状态？
普遍过于酥脆/干硬
普遍过于松软/绵密
酥脆度/松软度恰到好处
不同场所差异很大，不稳定
基于您近期的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐某餐饮场所的饼干产品？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您认为以下哪些口味的饼干在餐饮场所中最受欢迎或最具潜力？（最多可选3项）
经典黄油/原味
巧克力（含黑巧、白巧）
燕麦/坚果（如杏仁、核桃）
水果风味（如蔓越莓、柠檬）
咸味/芝士
抹茶/日式风味
姜饼/香料风味
创新混合口味（如海盐焦糖）
您更偏好哪种质地的饼干作为餐后甜点或茶点？
非常酥脆，有嚼劲
酥软适中，入口易化
扎实绵密，有厚重感
湿润柔软，类似蛋糕
没有特别偏好
您对餐饮场所饼干“风味层次感”（例如，是否能尝出多种配料的味道）的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过饼干口感与菜单描述或预期严重不符的情况？
如果饼干口感不佳，会如何影响您的整体用餐体验和后续行为？（最多可选3项）
降低对该餐饮场所的整体评价
减少再次光顾的可能性
不会点购或食用同类产品
会向同伴抱怨
会在线上评价中提及
认为影响不大，可以接受
请描述一次您在某餐饮场所品尝到的、令您印象最深刻（无论好坏）的饼干口感体验。
对于餐饮场所提供的“特色/手工饼干”，您愿意为其独特口感支付比普通饼干更高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
一般，取决于具体差异
不太愿意
完全不愿意
您希望未来餐饮场所在饼干产品上做出哪些改进？（最多可选3项）
提升口感的稳定性与一致性
开发更多创新、独特的口味
提供更清晰的质感描述（如酥脆、软韧）
推出更健康的选项（如减糖、高纤维）
改善外观与摆盘
提供更丰富的搭配建议（如配酒、配茶）
加强新鲜度管理
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常与谁一起在餐饮场所享用饼干？
独自一人
朋友/同事
家人（含小孩）
伴侣
商务伙伴
在您看来，到2026年，“口感”因素在您选择餐饮场所饼干时的重要性将如何变化？
变得非常重要
变得比较重要
重要性保持不变
变得不那么重要
变得非常不重要
对于未来（2026年及以后）餐饮行业饼干的口感发展，您还有哪些其他的期待或建议？