您最近一次在餐厅/甜品店/咖啡厅等场所消费甜品（堂食或外带）是在多久以前？
您平均每月消费甜品的频率大约是？
几乎每天
每周几次
每月几次
偶尔（每月少于1次）
几乎从不
您通常在哪些类型的场所消费甜品？（可多选）
大型连锁餐厅/咖啡厅（如星巴克、必胜客）
独立品牌甜品店/蛋糕店
中式酒楼/餐馆
快餐店
便利店/超市（现制或预包装）
线上外卖平台订购
街边摊/夜市
总体而言，您对目前餐饮行业甜品的卫生状况满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大意愿向朋友或家人推荐您认为卫生状况良好的甜品店？（0-10分，0为完全不愿意，10为非常愿意）
您认为甜品卫生状况最重要的方面是？
食材新鲜度与来源
制作/加工环境的清洁
员工个人卫生与操作规范
餐具/包装的清洁消毒
成品的储存与展示条件
您观察到甜品店员工在操作时（如取用食材、装盘）佩戴口罩、手套等防护用品的频率如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您对甜品店（尤其是开放式厨房或展示柜）的可见区域（如操作台、器具、地面）清洁度评价如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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如果您曾因卫生问题放弃购买，主要是基于哪些观察或顾虑？（可多选）
员工操作不卫生（如用手直接接触食物）
食材/成品看起来不新鲜
店内环境脏乱、有异物（如苍蝇）
餐具/包装有污渍或破损
储存温度不当（如冰淇淋软化）
没有明确的保质期或生产日期标签
您对预包装甜品（如超市冷藏柜中的布丁、盒装蛋糕）的卫生信息（如生产日期、保质期、配料表）标注清晰度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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在外卖平台上订购甜品时，您会关注商家展示的“食品安全档案”或“门店卫生评级”等信息吗？
您认为当前餐饮行业在甜品卫生方面的信息公开透明度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为哪些措施最能有效提升甜品卫生状况，增强您的消费信心？（可多选）
推行更严格的行业卫生标准与认证
加强市场监管与突击检查
要求商家公示后厨实时监控或卫生评级
对员工进行更系统的卫生操作培训
鼓励消费者通过App等渠道进行卫生评价与反馈
使用更安全、可追溯的食材供应链
您是否愿意为卫生标准更高、有权威认证的甜品支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市属于？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
对于提升2026年及未来餐饮甜品行业的整体卫生水平，您还有哪些具体的意见或建议？