您与饮品甜点店的接触身份是？
顾客
门店管理者/经营者
一线员工（咖啡师、烘焙师等）
行业培训师/顾问
其他
您认为当前饮品甜点行业工作人员的整体专业素养水平如何？
您认为以下哪些方面最能体现饮品甜点店工作人员的专业素养？（最多选3项）
产品知识与制作技能
服务态度与沟通能力
卫生与食品安全意识
工作效率与团队协作
应对突发状况的能力
产品推荐与销售技巧
个人形象与职业礼仪
持续学习与创新能力
请对当前行业工作人员在‘产品知识与制作技能’（如：熟悉原料、掌握配方、操作标准）方面的表现进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前行业工作人员在‘服务态度与沟通能力’（如：热情友好、耐心倾听、清晰表达）方面的表现进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前行业工作人员在‘卫生与食品安全意识’（如：操作规范、个人卫生、器具清洁）方面的表现进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前行业在员工专业素养培训方面的投入是否足够？
您认为提升员工专业素养最有效的途径有哪些？（最多选3项）
系统化的岗前培训
定期的在岗技能考核与竞赛
邀请行业专家进行讲座/工作坊
提供线上学习平台与资源
建立清晰的职业晋升通道
加强团队文化建设与分享
提高薪酬福利与专业素养挂钩
您认为‘数字化工具’（如点单系统、配方管理APP、培训视频）对提升员工专业素养的帮助大吗？
帮助非常大
有一定帮助
帮助一般
帮助不大
没有帮助
您观察到，员工在应对高峰期客流或顾客投诉等压力场景时，其专业表现如何？
能保持高度专业，从容应对
基本能保持专业，偶有失误
表现不稳定，时好时坏
容易慌乱，专业度下降明显
不确定/未观察到
您认为影响员工专业素养提升的主要障碍有哪些？（最多选3项）
培训体系不完善
行业人员流动性高
管理层重视程度不够
缺乏有效的激励措施
员工自身学习意愿不强
工作强度大，无暇学习
缺乏优质的行业学习资源
以0-10分计，您有多大意愿向他人推荐您认为专业素养优秀的饮品甜点店或品牌？（0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）
展望2026年，您认为饮品甜点行业对工作人员专业素养的要求会如何变化？
要求大幅提高
要求略有提高
与现在基本持平
要求可能降低
难以预测
您认为到2026年，以下哪些新兴技能或素养将变得更为重要？（最多选3项）
新式饮品/健康甜点的研发能力
社交媒体内容创作与品牌宣传
客户关系管理与私域运营
基础数据分析（如销售数据解读）
环保与可持续运营实践
多语言服务能力
智能设备操作与维护
对于饮品甜点店如何系统性提升员工专业素养，以迎接2026年的市场挑战，您有什么具体的建议或想法？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上