2026年餐饮行业炭火烧烤整体服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了持续提升炭火烧烤餐厅的服务质量与您的用餐体验,我们诚挚邀请您参与本次匿名调研。您的宝贵意见对我们至关重要,感谢您的支持!
请问您本次用餐的餐厅位于哪个城市?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
您本次用餐的主要目的是什么?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人用餐
庆祝活动
您是通过何种方式了解到这家餐厅的?
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音、大众点评)
线上广告
路过看到
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的整体环境(如装修、卫生、温度、音乐)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的座位舒适度与空间布局进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的排烟系统效果(油烟、烟雾控制)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的菜单设计(如分类清晰度、图片、价格标注)如何?
非常清晰易懂
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱
请对您所点烧烤食材的新鲜度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对烧烤的火候与口味(咸淡、调味)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在哪些方面有特色或令人印象深刻?(可多选)
独家秘制酱料
特色食材/部位
独特的烧烤方式
优质的服务体验
创新的菜品组合
无特别印象
您对本次用餐的上菜速度感觉如何?
非常快,超出预期
速度适中,符合预期
稍慢,但可以接受
非常慢,影响用餐体验
请对服务人员的响应速度(如点餐、加水、更换烤盘)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的专业度与友好度(如对菜品的了解、主动服务意识)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的性价比如何?
物超所值
物有所值,价格合理
性价比一般
价格偏高,不太值
价格昂贵,非常不值
您主要通过哪些渠道支付餐费?(可多选)
现金
银行卡/信用卡
手机支付(微信/支付宝)
餐厅会员卡/储值
第三方平台(如美团、口碑)
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
如果不会再次光顾,主要原因是什么?(可多选)
口味不满意
价格太高
服务体验差
环境/卫生问题
地理位置不便
有更好的选择
其他
您认为这家餐厅在服务或菜品上,最需要改进的一点是什么?
    ____________
对于炭火烧烤餐厅,您还有什么其他的建议或期望吗?
    ____________

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