您目前经营的烧烤门店类型是？
街边/社区店
商场/购物中心店
美食广场/夜市档口
独立品牌/主题餐厅
其他
您门店所在的城市级别是？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
您门店目前主要的营业时段是？
仅晚餐及夜宵（如17:00-次日2:00）
午市+晚市+夜宵（如11:00-次日2:00）
全天营业（如10:00-次日4:00）
季节性/节假日调整营业时间
您认为当前设定的营业时间，在多大程度上满足了目标顾客的需求？
您决定或调整营业时间时，主要考虑哪些因素？（可多选）
周边客流量规律
竞争对手营业时间
员工排班与人力成本
食材供应与备货周期
水电、租金等固定成本
当地法规（如噪音、消防）
季节性/天气因素
顾客线上预订/外卖需求
在您当前的营业时段内，通常客流最高峰出现在哪个时间段？
18:00-20:00（晚餐高峰）
20:00-22:00（夜宵前段）
22:00-次日0:00（夜宵核心）
次日0:00以后（深夜时段）
午市时段（如11:00-14:00）
请对“延长营业时间（如至凌晨4点后）可能带来的额外营收”的预期进行评分。（1分表示非常悲观，5分表示非常乐观）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
延长深夜或凌晨时段营业，您面临的最大挑战是什么？
人力成本与员工安全
客源不足，营收无法覆盖成本
社区投诉与政策监管风险
供应链（如食材补给）困难
管理层精力与运营难度
暂无延长计划
您是否考虑过在特定日子（如周末、节假日）采用差异化的营业时间？
已经是固定模式
有计划但未实施
曾尝试过，效果一般
从未考虑过
如果以0-10分表示，您向同行推荐“根据数据精细化管理营业时间”这一做法的意愿有多高？
您希望通过哪些技术或数据来辅助营业时间决策？（可多选）
历史门店销售分时段数据
周边商圈人流热力图
线上平台（美团/大众点评）浏览与预订数据
天气与节假日预测数据
同行业竞争对手营业时间监测
顾客问卷调研反馈
展望2026年，您认为烧烤行业的营业时间趋势会更偏向？
进一步延长，满足“越夜越精彩”需求
趋于稳定和标准化，聚焦核心盈利时段
更加灵活多变，甚至出现“预约制”时段
不好判断
关于优化烧烤门店营业时间，以提升盈利和顾客体验，您还有哪些具体的建议或想法？