您最近一次消费烧烤海鲜类餐品是在何时？
过去1周内
过去1个月内
过去3个月内
过去半年内
半年以前
您通常以何种形式消费烧烤海鲜？
在烧烤专门店堂食
在综合餐厅点餐
外卖或外带
家庭或朋友聚会自行烧烤
其他
在烧烤海鲜品类中，您最常点选的是以下哪一类？
虾类（如烤虾、蒜蓉虾）
贝类（如烤生蚝、扇贝）
鱼类（如秋刀鱼、多春鱼）
头足类（如烤鱿鱼、章鱼）
蟹类或龙虾等
您在选择烧烤海鲜时，最看重食材的哪些方面？
新鲜度
口感（如嫩度、弹性）
调味与腌制风味
烤制火候
价格
食材来源/安全性
外观品相
总体而言，您对近期消费的烧烤海鲜食材新鲜度的满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您对近期消费的烧烤海鲜食材口感（如嫩度、多汁度、弹性）的满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您近期的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐您消费过的烧烤海鲜餐厅或产品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为目前市面上的烧烤海鲜，在口感上最普遍存在的问题是什么？
肉质过老、柴硬
不够入味
有腥味或异味
火候不均，部分过生或过焦
汁水流失，口感干涩
以上问题均不明显
您更偏爱以下哪些口味的烧烤海鲜？
经典蒜蓉
香辣
黑胡椒
孜然烧烤
照烧/日式酱烧
泰式酸辣
原味/盐烤
其他
您认为目前烧烤海鲜的调味与腌制水平如何？（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为口感更佳、品质更高的烧烤海鲜支付更高的价格？
您希望通过哪些渠道了解更多关于优质烧烤海鲜的信息？（多选）
餐厅菜单与推荐
美食博主/KOL测评
社交媒体（如小红书、抖音）
朋友口碑推荐
生鲜电商平台
行业报告或新闻
您认为，一款“完美口感”的烧烤海鲜应该具备哪些特质？
展望未来，您认为烧烤海鲜行业在提升口感方面，最应优先改进的是？
供应链保鲜技术
烹饪设备与工艺标准化
厨师/烧烤师的专业培训
特色调味料研发
食材品种创新（如引入新品种）
消费者口感教育
对于提升烧烤海鲜的整体用餐体验，您还有哪些具体的意见或建议？