2026年餐饮行业海鲜自助整体服务满意度调研

请问您本次用餐的餐厅位于哪个城市？

您本次用餐的同行人数是？

您本次用餐的主要目的是？

请对餐厅的整体环境（装修、灯光、卫生、温度）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

请对餐厅的就餐区域（座位舒适度、桌间距、私密性）进行评分（1-5分）

您有多大可能向您的亲友或同事推荐这家海鲜自助餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

请对海鲜类食材的新鲜度（如虾、蟹、贝类、鱼类刺身）进行评分（1-5分）

请对非海鲜类食材（如烤肉、热菜、沙拉、甜品）的品质与口味进行评分（1-5分）

请对餐品补货的及时性（热门菜品是否充足，空盘后补充速度）进行评分（1-5分）

您认为餐厅在哪些海鲜品类的供应上最具优势？（可多选）

请对服务人员的服务态度（是否热情、主动、有耐心）进行评分（1-5分）

请对服务人员的响应速度（如点单、更换骨碟、添加酒水等需求）进行评分（1-5分）

请对餐厅的取餐动线设计（是否顺畅、避免拥挤）进行评分（1-5分）

请对餐品的摆盘与展示效果进行评分（1-5分）

您认为餐厅的定价（人均消费）与提供的餐品、服务相比，是否合理？

您主要通过哪些渠道了解到这家餐厅？（可多选）

请对餐厅的卫生情况（包括餐具、取餐区、洗手间）进行评分（1-5分）

您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大？

您认为餐厅最需要改进的方面是？（可多选）

请留下您对餐厅最满意的一点或一个具体事例：

请留下您对餐厅最不满意的一点或具体改进建议：

您的年龄段是？

您的性别是？