2026年餐饮行业火锅自助整体服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了解您对火锅自助餐饮服务的真实感受,持续提升我们的服务品质与用餐体验,我们诚挚邀请您参与本次匿名调研。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷预计耗时5-8分钟,感谢您的支持!
您本次就餐的火锅自助餐厅人均消费区间是?
100元以下
100-200元
200-300元
300元以上
您是通过哪些渠道了解到这家餐厅的?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体(如抖音、小红书)
线上生活平台(如大众点评、美团)
路过/看到门店
广告宣传(线上/线下)
其他
您选择这家餐厅最主要的原因是?
食材新鲜/品质好
价格实惠/性价比高
服务态度好
环境/装修有特色
交通便利/位置好
其他
请对餐厅的整体环境卫生(包括用餐区、调料台、洗手间等)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对火锅自助餐品的整体丰富度(包括肉类、海鲜、蔬菜、小吃、甜品等品类)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对火锅自助餐品的整体新鲜度与品质进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的菜品补充速度如何?
非常及时,从未断档
比较及时,偶尔需要等待
一般,有时会空盘较长时间
较慢,经常需要催促
请对餐厅的调料区(种类、卫生、补充情况)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅服务人员的响应速度(如加汤、撤盘、应答等)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅服务人员的服务态度与专业性进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅的就餐时间规定(如用餐时长限制)有何看法?
非常合理,完全够用
比较合理,基本够用
一般,时间稍显紧张
不合理,时间过短
您认为餐厅在哪些方面最需要改进?(可多选)
菜品新鲜度与品质
菜品丰富度与更新频率
服务响应速度
服务人员态度
环境卫生
就餐秩序(如排队、取餐)
价格与性价比
其他
您有多大可能向您的朋友或同事推荐这家火锅自助餐厅?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
您对本次就餐体验,还有哪些具体的表扬或建议?(如对某道菜、某项服务或整体环境的评价)
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次就餐的同行人数(包括您自己)是?
1人
2人
3-4人
5-6人
7人及以上
您通常多久会光顾一次火锅自助餐厅?
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
半年一次或更少

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