2026年餐饮行业自助餐厅空调温度合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于自助餐厅空调温度设置的调研,旨在为您提供更舒适的就餐环境。本问卷匿名填写,大约需要5分钟,感谢您的参与!
您本次就餐的自助餐厅类型是?
高端商务/酒店自助
大众化连锁自助餐
特色主题自助餐厅
其他
您本次就餐的时间段是?
早餐
午餐
晚餐
下午茶/夜宵
您本次就餐时,餐厅内的整体客流量如何?
非常少,很空旷
较少,比较舒适
适中,正常水平
较多,略显拥挤
非常多,非常拥挤
您进入餐厅时,对室内温度的第一感觉是?
非常冷,明显不适
偏冷,稍有凉意
舒适,温度适宜
偏热,稍有闷感
非常热,明显不适
在您整个就餐过程中(约1-2小时),您感觉温度变化如何?
一直很舒适
由舒适变得偏冷
由舒适变得偏热
冷热交替,不稳定
一直不舒适
请对当前空调温度与您所取用的热食(如热汤、烧烤、炒菜)的匹配度进行评分(1-5分,1分表示非常不匹配,5分表示非常匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前空调温度与您所取用的冷食(如沙拉、刺身、冰淇淋)的匹配度进行评分(1-5分,1分表示非常不匹配,5分表示非常匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前空调温度对您的食欲有何影响?
显著提升食欲
略有提升食欲
没有影响
略有抑制食欲
显著抑制食欲
您认为当前空调风速(风感)如何?
风力过强,有明显吹风感
风力适中,有轻微风感
风力柔和,几乎无感
没有感觉到有风
您是否因为温度原因调整过座位?
是,因为太冷
是,因为太热
是,因为风口直吹
否,没有调整
您通常通过哪些方式来判断餐厅温度是否舒适?(可多选)
自身皮肤感觉(冷/热)
是否出汗
是否需要添加或减少衣物
观察同行伙伴的反应
其他顾客的穿着或行为
您认为餐厅在哪些区域最需要关注温度调节?
取餐区(靠近热食/冷食柜台)
就餐座位区
过道及排队区域
餐厅入口/出口处
全部区域都很重要
基于本次就餐体验,您有多大可能向朋友推荐这家餐厅的用餐环境舒适度?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为理想的解决方案是?
设置统一的、固定的舒适温度
根据季节和时段动态调节温度
划分不同温区(如取餐区稍凉,就餐区稍暖)
提供个人调节设备(如桌面小风扇/披肩)
加强通风而非单纯依赖空调
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平时对温度的敏感度如何?
非常怕冷
比较怕冷
一般,适应性较强
比较怕热
非常怕热
对于自助餐厅的空调温度管理,您还有哪些具体的意见或建议?
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