您通常光顾的自助餐厅人均消费在哪个价位区间？
100元以下
100-200元
200-300元
300-500元
500元以上
总体而言，您向朋友或家人推荐该自助餐厅的可能性有多大？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
请对您最近一次光顾的自助餐厅的整体环境卫生（如地面、桌面、空气）进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次光顾的自助餐厅的餐具（如盘子、碗、筷子、杯子）清洁度进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次光顾的自助餐厅的取餐区域（如餐台、保温设备、取餐夹）清洁度进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次光顾的自助餐厅的菜品（如热菜、冷盘、沙拉、水果）的摆放整齐与卫生状况进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否观察到取餐区域有防尘、防蝇等设施（如透明罩、纱网）？
您是否注意到服务人员有规范的卫生操作（如佩戴口罩、手套，及时清理桌面）？
您认为在自助餐厅中，哪些菜品的卫生状况最需要关注？（可多选）
生冷海鲜（如刺身、生蚝）
凉拌菜/沙拉
切开的水果
奶油/慕斯类甜品
未充分加热的熟食
现煮/现煎档口食品
其他
如果“经常”或“有时”放弃取用，请简要说明您最担心的是哪类食物及其原因。（如：担心生鱼片不新鲜）
您是否在自助餐厅就餐后出现过肠胃不适等疑似食品卫生问题？
您认为自助餐厅的菜品补充频率（即新菜替换旧菜）如何影响您对卫生的感知？
频繁补充让我感觉更新鲜、更卫生
补充尚可，卫生感知一般
补充缓慢，让我担心菜品放置过久
没有特别关注
请对您最近一次光顾的自助餐厅的洗手间卫生状况进行评分。（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为提升自助餐厅菜品卫生，以下哪些措施最为重要？（可多选）
增加透明厨房/明档操作
加强员工卫生培训与监督
使用更先进的食品保鲜与保温设备
在醒目位置公示卫生等级/检测报告
设置更清晰的菜品标识（如建议食用时间）
增加顾客意见反馈渠道
其他
与2025年相比，您感觉2026年自助餐厅的整体卫生水平有变化吗？
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
有明显下降
不清楚/未关注
餐厅的卫生状况在多大程度上会影响您再次光顾的决定？
决定性因素
非常重要
比较重要
一般重要
不太重要
对于自助餐厅如何进一步提升菜品卫生与食品安全，您还有哪些具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上