请您对餐厅取餐区域的总体布局合理性进行评分(1分非常不合理,5分非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为取餐动线(即从入口到各餐台的行走路线)是否清晰流畅?
非常清晰流畅
比较清晰流畅
一般
比较混乱
非常混乱
在高峰时段,取餐区域的拥挤程度如何?
非常拥挤,难以移动
比较拥挤,需要等待
适中,可以接受
比较宽松
非常宽松
您认为哪些因素最影响取餐效率?(可多选)
餐台布局分散
取餐路线交叉
补充餐食不及时
餐具/餐盘摆放不便
其他顾客取餐速度慢
排队标识不清晰
请您对餐食补充的及时性进行评分(1分非常不及时,5分非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过想取的菜品恰好空盘,需要长时间等待补充的情况?
餐厅提供的餐盘、碗具、夹子等取餐工具是否充足且取用方便?
非常充足方便
比较充足方便
一般
比较不足/不便
非常不足/不便
菜品标签(如菜名、辣度提示)是否清晰易懂?
非常清晰
比较清晰
一般
比较模糊
非常模糊或缺失
基于本次用餐体验,您向朋友或同事推荐这家自助餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不会,10分极有可能)
餐厅是否提供了有效的排队引导或分流措施(如地面标识、工作人员引导)?
有,且效果很好
有,但效果一般
没有,完全靠自觉
没有注意到
您更偏好哪种取餐区域的设计风格?(可多选)
环形岛式(餐台在中间)
线性长廊式
分区主题式(如海鲜区、烧烤区)
开放式无隔断
其他
请您对取餐区域的清洁卫生状况进行评分(1分非常不清洁,5分非常清洁)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对取餐过程中工作人员的服务(如引导、补充餐食)是否满意?
与其他类型的餐厅(如点餐式、火锅)相比,您认为自助餐厅的取餐便捷性如何?
明显更方便
稍微方便一些
差不多
稍微不便一些
明显更不便
您希望未来自助餐厅在取餐环节增加哪些科技应用?(可多选)
智能显示屏显示菜品余量
手机App实时查看排队情况
自助结算台快速支付
机器人辅助补充餐食
AR导航寻找想吃的菜品
都不需要
对于提升自助餐厅取餐便捷性,您还有什么具体的意见或建议?