2026年餐饮行业自助餐厅添茶及时性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于自助餐厅添茶服务及时性的满意度调研,旨在了解您的真实体验,以帮助我们提升服务质量。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您本次用餐的自助餐厅类型是?
高端商务自助餐厅
大众连锁自助餐厅
特色主题自助餐厅
酒店内设自助餐厅
其他
您本次用餐的时段是?
早餐
午餐
晚餐
您本次用餐的同行人数是?
1人
2-3人
4-6人
7人及以上
请对本次用餐中,服务员主动巡视、发现空杯并前来询问的主动性进行评分(1分表示非常不主动,5分表示非常主动)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您需要添茶时,通常通过何种方式示意服务员?
举手示意
眼神交流或点头
主动呼叫服务员
服务员主动发现并询问
使用桌上的呼叫铃/按钮
从您示意需要添茶到服务员响应的平均等待时间大约是?
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
请对服务员响应您添茶需求的速度进行评分(1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务员前来添茶时,通常的态度是?
热情友好,主动询问需求
礼貌但略显匆忙
表情平淡,仅完成动作
不耐烦或态度冷淡
服务员在添茶时,是否会主动询问您对茶温、浓淡的偏好?
总是会
经常会
偶尔会
很少会
从不会
您认为影响添茶及时性的主要因素有哪些?(可多选)
餐厅客流量大,服务员人手不足
服务员巡视频率低
就餐区域划分不合理,服务员走动不便
服务员培训不到位,服务意识不强
呼叫系统(如呼叫铃)不完善或未使用
其他
总体而言,您对本次用餐过程中添茶服务的及时性满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您光顾过的其他同类自助餐厅相比,本餐厅的添茶及时性处于什么水平?
明显更好
稍好一些
差不多
稍差一些
明显更差
基于本次的添茶服务体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些改进措施能有效提升添茶服务的及时性?(可多选)
增加服务人员数量或优化排班
加强服务员主动巡视的培训和考核
优化餐桌布局,确保服务员动线畅通
引入或完善电子呼叫服务系统
设置专门的茶水服务岗位或区域
其他
关于自助餐厅的添茶服务(包括及时性、态度、流程等),您还有哪些具体的意见或建议?
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