您本次用餐的餐厅类型是?
酒店内设自助餐厅
独立品牌自助餐厅
大型商业综合体自助餐厅
请您对节假日期间餐厅的总体环境卫生状况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为节假日期间,餐厅的餐位安排(如排队、领位、座位间距)是否合理?
您认为节假日期间,以下哪些服务环节的等待时间较长?(可多选)
门口等位
取餐
补充餐品
酒水服务
结账
清洁桌面
以上均无
请您对节假日期间餐厅的菜品补充速度(即空餐盘被及时填满的速度)进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为节假日期间,以下哪些品类的菜品供应最不稳定(时有时无)?(可多选)
海鲜/刺身
烧烤/铁板
热菜
甜品
水果
酒水饮料
以上均稳定
总体而言,您有多大可能性向亲友推荐在节假日光顾这家自助餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与平日相比,您认为节假日期间餐厅的服务人员数量是否充足?
请您对节假日期间服务人员的响应速度(如应答需求、解决问题)进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
节假日期间,餐厅是否清晰告知了可能存在的服务调整(如营业时间、部分菜品暂停供应等)?
是,非常清晰
是,但不够明确
否,没有告知
未注意到
您认为餐厅在哪些方面最能体现“节假日服务保障”?(可多选)
增加特色节日菜品
增派服务人员
优化排队与分流流程
加强食品安全检查
提供节日氛围装饰
未感受到特别保障
考虑到人流和价格因素,您认为节假日期间的自助餐性价比如何?
性价比很高
性价比尚可
性价比一般
性价比偏低
性价比很低
对于自助餐厅在重大节假日如何更好地保障服务、提升顾客体验,您有什么具体的建议或期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上