您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您是否在自助餐厅有过打包(将未吃完的食物带走)的经历?
您了解到的自助餐厅对打包行为的主流处理方式是?
完全禁止打包
允许打包,但需额外收费
允许免费打包少量食物
不清楚
您认为自助餐厅对打包行为收取一定费用,在“防止食物浪费”方面的合理性如何?(1-5分,1分为非常不合理,5分为非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为自助餐厅对打包行为收取一定费用,在“保障餐厅正常运营成本”方面的合理性如何?(1-5分,1分为非常不合理,5分为非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为打包收费的定价依据,以下哪项最合理?
按打包食物的重量或体积
按人头收取固定费用
按餐厅人均消费的一定比例
阶梯式收费(例如,少量免费,超量收费)
其他
如果一家您常去的自助餐厅开始对打包收费,这会如何影响您的消费意愿?
完全不影响,我本来就不打包
影响较小,我偶尔打包,可以接受
影响较大,我会减少去该店的频率
影响很大,我会选择其他不收费的餐厅
视收费金额而定
您认为自助餐厅打包收费政策,最可能引发哪些消费者担忧?
收费不透明,存在乱收费风险
收费过高,性价比降低
服务人员态度可能变差
可能变相鼓励“吃不完也要硬吃”
对老人、儿童等特殊群体不友好
其他
您能接受的打包服务费,大约在人均餐费的什么范围内?
5%以下
5%-10%
10%-15%
15%以上
任何收费都无法接受
总体而言,您对当前市场上自助餐厅推行“打包收费”这一趋势的接受度如何?(1-5分,1分为完全不能接受,5分为完全可以接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您希望餐厅将打包收费用于哪些方面,会让您觉得更“物有所值”?
明确公示,用于食材成本
投入环保包装研发
捐赠给公益组织,减少食物浪费
用于提升店内其他服务或菜品质量
以折扣券形式返还给消费者
其他
如果打包收费,您更倾向于哪种付费方式?
结账时统一计算
打包时单独扫码支付
购买餐券时包含打包权益
无所谓
对于自助餐厅如何平衡“减少浪费”、“控制成本”与“保障消费者权益”,您有什么具体的建议或想法?