2026年餐饮行业网红特色餐饮整体服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在开展一项关于网红特色餐饮服务满意度的调研,旨在了解您的真实体验,以推动行业服务品质的提升。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与真诚反馈!
您最近一次光顾网红特色餐饮店是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
您通常通过哪些渠道了解到网红特色餐饮店?(可多选)
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
大众点评/美团等生活平台
美食博主/KOL推荐
线下广告/路过发现
其他
您光顾网红特色餐饮店的主要动机是什么?
品尝独特/创新菜品
打卡拍照/社交分享
朋友聚会/约会
被网络评价吸引
体验环境氛围
其他
请对您最近光顾的网红餐厅的【环境与装修设计】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近光顾的网红餐厅的【菜品外观(颜值)与摆盘】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近光顾的网红餐厅的【菜品口味与质量】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近光顾的网红餐厅的【菜品创新性与独特性】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为网红餐厅的菜品价格与其价值匹配度如何?
物超所值
基本匹配
略贵但可接受
价格过高,性价比低
请对您最近光顾的网红餐厅的【服务员响应速度与态度】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近光顾的网红餐厅的【点餐、上菜流程的顺畅度】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您最近光顾的网红餐厅,在高峰时段是否需要长时间等位?
是,等待时间很长(超过30分钟)
是,等待时间一般(15-30分钟)
是,但等待时间很短(15分钟内)
否,无需等位
餐厅是否提供了有效的等位管理或安抚措施(如提供茶水、小食、预计时间等)?
是,措施完善且体验好
是,有基本措施
否,没有任何措施
未经历等位
您有多大可能向您的朋友或家人推荐这家网红餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前网红特色餐饮在服务方面最需要改进的是?(可多选)
提升菜品口味稳定性
优化等位与翻台效率
加强服务员专业培训
改善线上预约/取号系统
提供更具性价比的套餐
加强卫生与食品安全管理
提升售后与客诉处理能力
其他
与同类型的非网红餐厅相比,您认为网红餐厅的整体服务体验如何?
明显更好
稍好一些
差不多
稍差一些
明显更差
您是否愿意为“网红”标签带来的独特体验(如环境、菜品创意、社交属性)支付溢价?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
请描述一次您在网红特色餐饮店最满意或最不满意的服务体验(可选)
    ____________
您未来再次光顾同一家网红餐厅的可能性有多大?
一定会再次光顾
很可能再次光顾
不确定,看情况
不太可能再次光顾
绝对不会再次光顾
您认为一家优秀的网红餐厅,除了“打卡”属性外,还应长期具备哪些特质?(可多选)
持续稳定的菜品口味
不断创新的菜单
卓越的顾客服务
合理的价格体系
良好的品牌口碑与诚信
独特且舒适的文化氛围
便捷的数字化服务
其他
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您每月在餐饮(含外卖)上的平均花费大约是?
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上

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