2026年餐饮行业特色餐饮门店餐具整洁度满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于特色餐饮门店餐具整洁度的调研,旨在了解您的真实体验与期望,以推动行业服务品质的提升。本次调研匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与支持!
您在过去一年中,光顾特色餐饮门店(如主题餐厅、地方风味餐厅、融合菜餐厅等)的频率大约是?
每月少于1次
每月1-3次
每周1-2次
每周3次或以上
您最近一次光顾的特色餐饮门店类型是?
中式地方特色菜
异国风味餐厅(如日料、西餐、东南亚菜等)
创意融合菜餐厅
主题文化餐厅(如怀旧、动漫、自然等)
总体而言,您对最近一次光顾的特色餐饮门店所提供的餐具(如碗、盘、杯子、筷子、刀叉)的视觉清洁度(无明显污渍、水渍、食物残渣)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具的触感清洁度(如无油腻感、无异物附着感)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾遇到过餐具破损(如缺口、裂纹)的情况?
是,经常遇到
是,偶尔遇到
从未遇到
当您发现餐具不洁时,通常会采取哪些行动?(可多选)
要求更换
默默忍受,但影响用餐心情
在社交媒体或点评平台分享/吐槽
向门店经理或服务员现场反馈
以后不再光顾该店
您认为特色餐饮门店的餐具整洁度,与其整体菜品价格和定位是否匹配?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种材质的餐具?
陶瓷/骨瓷
玻璃
金属(不锈钢等)
密胺(仿瓷)
木质/竹制
其他环保材质(如秸秆等)
您是否关注过餐厅的餐具消毒与存放方式(如消毒柜是否开启、餐具是否密封存放等)?
非常关注,会主动观察
偶尔会留意
不太关注,默认餐厅会处理好
您对特色餐饮门店提供的“特色造型餐具”(如异形盘子、定制杯子)的清洁维护状况满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与普通连锁快餐店相比,您认为特色餐饮门店的餐具整洁度应该?
显著更高
略高一些
差不多
可以略低一些(因造型复杂)
没有明确要求
您认为哪些因素最能影响您对餐具整洁度的判断?(可多选)
肉眼可见的污渍或残渣
餐具的干燥程度(无水渍)
是否有异味
餐具温度(是否残留高温消毒的余温)
包装或存放方式(如是否带塑封膜)
服务员的取用和摆放方式
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐一家餐具非常洁净的特色餐饮门店?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅提供付费的“高级/专属餐具套装”(保证更高标准的清洁与品相),您是否愿意为此支付少量费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您对提升特色餐饮门店餐具清洁卫生水平,有哪些具体的建议或期望?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过什么渠道选择特色餐饮门店?(单选,选择最主要的一项)
朋友/家人推荐
美食类APP/网站(如大众点评、小红书)
社交媒体(如抖音、微博)
路过/随机选择
其他

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