2026年餐饮行业特色餐饮门店菜单设计合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了持续优化我们的菜单设计与服务体验,特邀请您参与本次满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求,打造更优质的用餐体验。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的支持!
您本次光顾的餐厅类型属于?
新中式创意菜
异国风情料理(如泰式、意式等)
主题文化餐厅(如怀旧、动漫等)
健康轻食/素食餐厅
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣/约会
个人简餐
尝鲜体验
请对菜单的整体设计美观度(包括排版、图片、色彩)进行评分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜单的排版和分类是否清晰,便于快速找到想要的菜品?
非常清晰,一目了然
比较清晰,基本能找到
一般,需要花时间寻找
比较混乱,难以查找
非常混乱,无从下手
菜单上的菜品图片与实物相符度如何?
图片与实物完全一致,极具参考性
图片与实物基本一致,略有差异
图片与实物差异较大,仅供参考
图片过度美化,与实际不符
部分菜品无图片
您主要通过菜单上的哪些信息来决定点菜?(可多选)
菜品名称
菜品图片
菜品描述/配料说明
价格
推荐/招牌标识
顾客评价/人气指数
辣度/口味标识
请对菜单上菜品描述的详细度和准确性进行评分。(1分为非常不详细/不准确,5分为非常详细/准确)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜单上的价格标识是否清晰、合理?
非常清晰,价格合理
比较清晰,价格基本合理
一般,部分价格模糊或存疑
比较模糊,难以看清价格
价格标识不清,且感觉定价过高
菜单是否提供了足够的口味、忌口或个性化定制选项(如辣度、去葱姜蒜等)?
选项非常丰富,完全满足需求
选项比较丰富,基本满足需求
选项一般,部分需求无法满足
选项较少,个性化需求难以实现
几乎没有提供任何定制选项
菜单的菜品数量(丰富度)您觉得如何?
非常丰富,选择多样
比较丰富,有足够选择
适中,刚好满足需求
选择略少,希望增加
选择太少,缺乏吸引力
您认为当前菜单在哪些方面有待改进?(可多选)
增加更多特色/创新菜品
优化菜品分类逻辑
提供更清晰、诱人的菜品图片
完善菜品描述和配料信息
标明食材来源或健康信息
调整部分菜品价格
增加套餐或组合推荐
提供季节性/时令菜单
其他
菜单是否清晰标注了推荐菜、招牌菜或人气菜品?
有,且标识非常醒目有效
有,但标识不够明显
有,但感觉推荐不准确
没有明确的推荐标识
未注意到
基于本次的菜单体验,您有多大可能向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种形式的菜单?
传统纸质菜单
电子平板点餐
手机扫码点餐
桌面投影/互动点餐
均可接受
您认为菜单设计是否体现了餐厅的特色与文化?
非常突出,印象深刻
比较突出,能感受到特色
一般,特色不够鲜明
不太突出,与普通餐厅无异
完全没有体现
如果请您为餐厅设计一道符合其特色的新菜品,您的创意想法是什么?(可选填)
    ____________
总体而言,您对本次用餐的菜单设计合理性满意吗?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您未来希望看到菜单增加哪些类型的信息或功能?(可多选)
菜品卡路里/营养成分
食材溯源信息
菜品制作短视频
与厨师的互动/定制渠道
顾客DIY搭配建议
AR虚拟看菜功能
其他
与2025年相比,您感觉餐饮行业的菜单设计整体上有进步吗?
进步非常明显
有一定进步
感觉变化不大
反而有所退步
没有关注/无法比较
关于特色餐饮的菜单设计,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________

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