请问您本次用餐的餐厅属于以下哪种特色类型？
火锅/串串
烧烤/烤肉
日料/寿司
西餐/牛排
地方菜系（如川菜、粤菜等）
创意融合菜
其他
您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚餐
情侣/约会
商务宴请
个人便餐
庆祝活动（生日、纪念日等）
从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0分代表完全不可能，10分代表极有可能）
【热菜温度】您认为餐厅上桌的热菜（如炒菜、炖菜、汤羹等）温度是否足够“热”，达到适宜入口且保持风味的程度？
非常热，温度完美
比较热，可以接受
温热，略低于预期
偏凉，明显影响口感
冷掉了，完全不可接受
【冷菜/凉菜温度】您认为餐厅提供的冷菜或凉菜（如沙拉、刺身、凉拌菜等）温度是否足够“凉”，保持清爽口感？
非常凉爽，温度完美
比较凉爽，可以接受
温度适中，但不够冰爽
偏温热，影响清爽感
完全常温，毫无凉意
【饮品温度】您对茶、咖啡、果汁等饮品的上桌温度满意度如何？
非常满意，冷热恰到好处
比较满意，基本符合要求
一般，温度有偏差但不严重
不太满意，经常过冷或过热
非常不满意，严重影响饮用
【特殊菜品温度】对于需要特定温度呈现的菜品（如需要保持滚烫的石锅菜、需要冰镇的刺身拼盘等），餐厅的表现如何？
专业且完美，完全符合菜品特性
较好，基本能体现特色
一般，特色不明显
较差，温度控制不到位
未曾点此类菜品
请为您感知到的“菜品从厨房到上桌过程中的温度保持能力”打分。（1分代表非常差，5分代表非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些因素最可能影响菜品上桌时的温度？（可多选）
上菜速度过慢
菜品摆盘时间过长
服务员传菜路程远/方式不当
餐具（如盘子）本身温度不适宜
厨房出菜时温度就不达标
环境温度（如空调太强）
其他
当您发现菜品温度不适宜时，您通常会？
立即向服务员反映并要求处理
默默接受，但内心不满
看情况，如果严重影响则反映
不再点这道菜或不再光顾
其他
如果餐厅提供了保温/保冷设备（如加热烛台、冰盘），您认为其效果如何？
效果显著，能很好维持温度
有一定效果，但不够理想
效果一般，形同虚设
餐厅未提供此类设备
未注意或未使用
请描述一次让您印象深刻的、关于菜品温度“恰到好处”或“严重失误”的用餐经历。（可选）
您认为理想的“热菜”上桌温度应该是？
滚烫，需稍凉再食
温热，可直接入口
与口腔温度接近即可
没有特别要求
您认为理想的“冷饮”上桌温度应该是？
接近冰点，有大量冰块
明显冰凉，少量冰块或无冰
轻微凉感，接近室温
没有特别要求
您认为“菜品温度适宜度”对您整体用餐满意度的权重有多高？（1分代表完全不重要，5分代表极其重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提升菜品温度体验，您最希望餐厅在哪些方面做出改进？（可多选）
优化出菜流程，加快上菜速度
加强员工培训，提升温度意识
升级保温/保冷餐具和设备
在菜单上标注菜品最佳食用温度
提供更便捷的温度反馈渠道
其他
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上