您本次光顾的特色餐饮门店类型是？
融合菜餐厅
主题餐厅（如怀旧、动漫等）
高端西餐厅
创意中餐厅
其他
您本次消费的主要目的是？
朋友/家庭聚会
情侣约会
商务宴请
个人品尝/打卡
庆祝特殊节日
您本次品尝的甜品是（可回忆主要的一款）？
蛋糕类（如芝士蛋糕、慕斯等）
冰淇淋/雪芭类
中式传统甜点（如杨枝甘露、双皮奶等）
西式盘式甜点（含多种元素组合）
其他创意甜点
请对这款甜品的整体口感满意度进行评分。（1分-非常不满意，5分-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这款甜品的甜度如何？
过甜
偏甜，但可以接受
甜度适中，恰到好处
偏淡，甜味不足
几乎不甜
您认为这款甜品的质地（如顺滑度、绵密度、酥脆感等）如何？
质地完美，层次丰富
质地良好，但无惊喜
质地普通，中规中矩
部分质地不佳（如过干、过湿、结块等）
质地整体令人失望
您品尝时，最欣赏这款甜品的哪些方面？（可多选）
风味独特有记忆点
口感层次丰富
甜度平衡得当
原料品质上乘
造型美观有创意
温度控制适宜（如冰淇淋未过度融化）
分量合适
您认为这款甜品在以下哪些方面有待改进？（可多选）
降低甜度
调整质地（如更绵密/更酥脆）
增强风味浓郁度
改善原料搭配（如减少某种配料）
优化出品温度
增加分量
减少分量
暂无，非常满意
与您在其他同类特色餐厅品尝过的类似甜品相比，这款甜品处于什么水平？
明显优于平均水平
略优于平均水平
与平均水平相当
略低于平均水平
明显低于平均水平
这款甜品的外观造型与摆盘，对您的品尝欲望有多大影响？
影响很大，是选择的主要原因
有一定影响，会加分
影响一般，更关注味道
几乎无影响，只看重口感
考虑到其价格，您认为这款甜品的“口感价值”如何？
物超所值
物有所值
价格与口感基本匹配
略有溢价，口感未达预期
价格过高，口感不符
基于本次的甜品口感体验，您向朋友或同事推荐这家餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您通常通过哪些渠道了解或决定尝试一家餐厅的甜品？（可多选）
社交媒体推荐（小红书、抖音等）
朋友/家人推荐
美食点评类APP（大众点评等）
餐厅菜单现场浏览
服务员的推荐
餐厅自身的宣传物料
请描述您心目中一款“完美”的特色餐厅甜品应具备的最重要的一个口感特质。
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月在特色餐饮门店消费（含餐食与甜品）的频率大约是？