2026年餐饮行业特色餐饮门店迎宾服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对我们特色餐饮门店迎宾服务的真实感受与评价,您的反馈将直接帮助我们提升服务质量,为您创造更美好的用餐体验。所有信息将仅用于统计分析,并严格保密。
请问您本次到访的餐厅属于以下哪种特色类型?
中式地方菜系(如川菜、粤菜、本帮菜等)
异国风情餐厅(如日料、西餐、东南亚菜等)
主题文化餐厅(如怀旧、动漫、艺术等)
融合创意餐厅
其他
您本次到店的就餐人数是?
1人
2人
3-4人
5-6人
7人以上
您本次到店的就餐时段是?
早餐
午餐
下午茶
晚餐
夜宵
当您抵达餐厅门口时,迎宾人员是否在合理时间内(如1分钟内)主动问候并注意到您?
是,非常迅速
是,但稍有延迟
否,等待了较长时间
否,无人主动问候
请为迎宾人员的仪容仪表(着装整洁、精神面貌)打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为迎宾人员的问候语及态度(热情、友好、真诚)打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
迎宾人员是否准确理解了您的就餐需求(如人数、是否有预订、是否有特殊要求)?
完全理解并高效处理
基本理解,处理得当
理解有偏差,但能解决
未能理解,沟通不畅
在您等待安排座位时,迎宾人员是否提供了清晰的信息(如预计等待时间、可提供的服务)?
是,信息非常清晰且有帮助
是,提供了基本信息
否,信息模糊不清
不适用,无需等待
请为迎宾人员引导您入座的过程(动作规范、指引清晰、关注安全)打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为本次迎宾服务的亮点有哪些?(可多选)
问候热情有感染力
专业形象佳
沟通高效,需求理解快
引导过程细致周到
主动提供帮助(如存包、雨具)
对餐厅特色/活动介绍到位
无明显亮点
您认为本次迎宾服务在哪些方面有待提升?(可多选)
响应速度
服务态度
专业形象
沟通准确性
引导流程
个性化服务
对特殊需求(如老人、儿童、残障人士)的关注
均表现良好,无需提升
基于本次迎宾服务的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您去过的其他同类型特色餐厅相比,本次的迎宾服务处于什么水平?
远高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
远低于平均水平
一个优秀的迎宾服务给您留下的最深印象通常是?
极致的热情和亲切感
高效专业的流程处理
细致入微的个性化关怀
对餐厅文化的生动传达
解决突发问题的能力
对于提升特色餐饮门店的迎宾服务,您是否有具体的建议或期待?(例如:在服务中加入更多餐厅文化介绍、提供更有特色的迎宾方式等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您通常通过什么渠道了解或选择特色餐饮门店?
社交媒体/美食博主推荐
朋友/家人推荐
美食类APP(如大众点评)
路过或偶然发现
其他

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