请问您属于以下哪一类人群？
特色餐饮门店经营者/管理者
餐饮行业从业者（非管理岗）
资深美食爱好者/探店达人
普通消费者
在2026年，您外出就餐时，选择“特色餐饮门店”（如主题餐厅、融合菜、地方特色菜等）的频率是？
总体而言，您对2026年体验过的特色餐饮门店的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您近期的体验，您在多大程度上愿意向朋友或同事推荐一家您认为不错的特色餐饮门店？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=极愿意）
在决定是否推荐一家特色餐饮门店时，您最看重以下哪些因素？（请选择最重要的3项）
菜品口味与独特性
食材新鲜度与品质
餐厅环境与主题氛围
服务人员的专业与友好度
价格合理性与性价比
餐厅的卫生状况
创新性与潮流感
地理位置便利性
线上评价与口碑
您认为目前特色餐饮门店在“菜品创新”方面的表现如何？
非常出色，总能带来惊喜
表现良好，有一定新意
表现一般，同质化较严重
有待加强，缺乏新意
您认为目前特色餐饮门店在“服务体验”（如响应速度、个性化服务等）方面的表现如何？
非常出色，体验远超预期
表现良好，基本满足需求
表现一般，有待提升
有待加强，体验不佳
您通常通过哪些渠道发现新的特色餐饮门店？（请选择最主要的一项）
社交媒体（如小红书、抖音、微博）
朋友/同事/家人推荐
美食类APP/网站（如大众点评）
线下广告/路过
博主/KOL推荐
以下哪些方式，会显著增加您对一家特色餐饮门店的推荐意愿？
推出季节限定或联名菜品
提供优质的会员权益与积分
举办有趣的线下主题活动
环境设计极具打卡拍照价值
服务细节贴心（如提供免费小食、纪念品）
透明公开的食材溯源信息
便捷高效的线上预订与排队系统
与2025年相比，您感觉2026年特色餐饮门店的整体质量（综合口味、服务、环境）有何变化？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
您认为未来特色餐饮门店最需要在哪个方面进行改进以吸引更多顾客？
持续进行菜品研发与创新
全面提升服务标准化与个性化
打造更独特、沉浸式的空间体验
优化定价策略，提高性价比
加强品牌故事与文化建设
您对特色餐饮门店运用数字化技术（如智能点餐、AR互动、后厨直播等）提升体验的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于人均消费在【150-300元】区间的特色餐饮，您的推荐意愿通常如何？
只要体验好，非常愿意推荐
体验好时会推荐，但会谨慎考虑价格
除非体验极佳，否则不太推荐此价位
基本不考虑推荐此价位的餐厅
请描述一次让您印象最深刻（无论好坏）的特色餐饮消费经历，以及它如何影响了您的推荐意愿？
您认为以下哪些趋势将成为2027年特色餐饮发展的关键？（最多选3项）
健康养生与功能性食材
极致本地化与社区深耕
跨界融合与场景创新（如餐饮+零售）
可持续发展与环保实践
高度个性化与定制化体验
虚拟与现实结合的餐饮体验
供应链透明化与可追溯
如果一家特色餐饮门店邀请您成为其“品牌体验官”或提供内测机会，您参与的可能性有多大？
非常愿意，乐于尝鲜和反馈
比较愿意，视具体情况而定
不太愿意，担心是营销手段
完全不愿意
对于希望提升顾客推荐意愿的特色餐饮经营者，您有什么具体的建议？
您的年龄属于以下哪个区间？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前常居的城市级别是？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市