请问您在过去一年内,是否有在特色餐饮门店(如主题餐厅、地方特色菜馆、网红餐厅等)进行过打包外带的经历?
您最近一次在特色餐饮门店打包消费,人均消费金额大约是多少?
100元以下
100-300元
300-500元
500元以上
您最近一次打包时,门店是否收取了打包费?
是,明确收取了费用
是,费用可能包含在其他项目里(如服务费)
否,未收取
记不清
您最近一次遇到的打包费金额是多少?(如未收取或记不清,请根据您的普遍印象选择)
1-2元
3-5元
6-10元
10元以上
未收取
您认为目前特色餐饮门店的打包费普遍处于什么水平?
非常合理
比较合理
一般,可以接受
不太合理
非常不合理
您认为打包费的定价,主要应该与哪些因素挂钩?(可多选)
打包盒/袋的材料成本(如环保材质)
打包盒/袋的规格与设计
餐厅的定位与人均消费
是否提供额外服务(如保温袋、冰袋)
菜品本身的汤汁多少、易洒程度
不应收费,应作为基础服务包含在餐费内
如果打包费包含环保材料成本,您是否更愿意支付?
是的,愿意为环保付费
视具体金额而定
不,环保应是餐厅的社会责任,不应转嫁给顾客
无所谓
您更倾向于哪种打包费收取方式?
按菜品数量/份数收费
按打包盒的规格大小收费
按订单总金额的一定比例收费
固定金额收费
不应收费
请您对“打包费的收取有明确、清晰的公示(如菜单标注、店员告知)”这一项的当前行业现状进行打分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对“打包盒/袋的质量(如密封性、保温性、坚固度)”这一项的当前行业现状进行打分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅提供“可循环使用餐具”的打包选项(需支付押金,归还后退还),您会考虑选择吗?
会,非常支持环保
可能会,看押金金额和归还便利性
不会,太麻烦
没听说过这种服务
哪些情况下的打包收费,会让您感到明显不合理或不满?(可多选)
费用过高,远超物料成本
未提前告知,结账时才发现
使用质量极差的包装却收费不低
对少量剩余菜品也收取全额打包费
强制打包并收费
其他
面对您认为不合理的打包收费,您通常会如何应对?
默默接受并支付
当场向店员提出质疑
事后在线上平台(如大众点评)给出差评
以后不再光顾该店
向相关部门投诉
总体而言,您对当前特色餐饮门店打包服务的整体满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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与3年前相比,您感觉特色餐饮门店的打包收费情况有何变化?
明显变得更规范、合理
略有改善
基本没变化
变得更普遍且价格更高了
不清楚
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月外出就餐(含外卖)的频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
对于特色餐饮门店的打包服务与收费,您还有哪些具体的意见或建议?