您目前经营的餐饮店铺类型是？
中餐正餐
西式快餐
中式快餐/简餐
饮品/甜品店
小吃/特色小吃
其他
贵店目前与哪些外卖平台有合作？（可多选）
美团外卖
饿了么
其他本地平台
仅自营小程序/APP
在午/晚高峰时段，贵店平均每个外卖订单的出餐时间（从接单到打包完成）是？
10分钟以内
11-15分钟
16-20分钟
21-30分钟
超过30分钟
您认为当前外卖平台预估的送达时间（ETA）对您设定出餐时间的压力如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响出餐速度的最主要因素有哪些？
后厨备餐流程效率
高峰期订单过于集中
外卖骑手取餐不及时
原材料供应/备货不足
设备（如打包机、打印机）故障
员工熟练度与配合度
总体而言，您对贵店当前的外卖出餐速度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大意愿向同行推荐您目前使用的、有助于提升出餐效率的工具或方法？（0-10分）
贵店是否使用了智能后厨管理系统或订单联动设备来提升出餐效率？
是，已全面使用
是，部分使用
否，但有计划引入
否，暂无计划
您认为外卖平台可以从哪些方面帮助商家提升出餐速度？
提供更精准的订单流量预测
优化骑手调度，减少等餐时间
提供后厨管理工具/软件支持
设立出餐速度激励/奖励机制
开放更灵活的备餐时间设置
请描述一个您遇到过的、因出餐速度问题而产生的具体挑战或案例。
与2025年相比，您感觉2026年外卖订单的出餐压力有何变化？
您对当前外卖平台“出餐超时”判责机制的公平性满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了保障出餐速度，贵店采取了哪些具体措施？
优化菜单，设置“高峰专享”简餐
增加高峰期后厨人手
预制部分半成品或成品
使用智能订单打印机分单
与固定骑手团队合作
您认为未来（如2027年），“出餐速度”在顾客选择外卖商家时的重要性会如何变化？
变得非常重要
重要性略有提升
维持现状
重要性略有下降
变得不太重要
对于提升整个餐饮外卖行业的出餐效率，您有什么宝贵的建议或设想？